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寶雞石鼓山西周早期貴族墓現(xiàn)柉禁器組
廣州一些酒店為喝醉的客人提供醒酒室
中央三令五申,社會上大吃大喝風(fēng)氣逐漸褪去,不過,新春佳節(jié)闔家團(tuán)圓,也有不小心喝過頭的時候。香港藥劑專科學(xué)院近日公布研究發(fā)現(xiàn),無法證明市面上醒酒藥的常用成分能有效醒酒,呼吁市民安全使用藥物。也就是說,目前從醫(yī)學(xué)角度來看,還沒有一種真正的醒酒藥。
酒在古代曾被視為安全飲料
酒精這奇怪的東西可以讓你在很短的時間內(nèi)脫胎換骨,一般來說三杯酒下肚就飄飄欲仙了。但是稍后酒精就會讓你頭暈、腳飄、胃辣、身輕。尤其難受的是宿醉,簡直生不如死。于是你又開始渴望另外一種玉液瓊漿能讓你恢復(fù)正常,也就是被稱作醒酒湯的東西。
在折磨人類的頑疾中,如果說癌癥、艾滋病等讓醫(yī)生束手無策倒還情有可原,但連對付普通感冒、疥癬這類小疾也無能為力怎么也無法理解,而宿醉也屬于這類沒有特效藥的小疾。宿醉這種痛苦當(dāng)然是可以預(yù)防的,方法就是戒酒,但是人們總能找到充足的理由與酒精飲料發(fā)生親密接觸。無怪乎美國戲劇批評家喬治·內(nèi)森曾說:“只有在酒后,我才會覺得世人比較有趣!
宿醉與飲酒的歷史一樣長,可以追溯到石器時代。一些人類學(xué)家認(rèn)為,酒類生產(chǎn)可能早于農(nóng)業(yè)出現(xiàn),或者酒類的生產(chǎn)刺激了農(nóng)業(yè)發(fā)展,因為在世界的許多地方,谷物收獲后都會有部分用于酒精飲料的生產(chǎn)。另一些史前歷史學(xué)家推測,酒精的作用或許如同暴風(fēng)、做夢和死亡等讓當(dāng)時人類感到困惑的現(xiàn)象一樣,推動了早期社會有組織的宗教的誕生。
古埃及人已經(jīng)可以制造17種啤酒,他們相信是他們的豐饒之神奧西里斯神發(fā)明了這種令人愜意的飲料,甚至還將啤酒作為陪葬,供逝者死后享用。此外,在漫長的中世紀(jì),歐洲由于水污染問題,在不少地方,酒精飲料很多時候成為當(dāng)時為數(shù)不多的能安全飲用的飲料之一。