日前印發(fā)的《蘭州市人民政府關(guān)于發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)的意見(jiàn)》明確：到2018年，全市建成市級(jí)特色型夜市街區(qū)4條、創(chuàng)業(yè)型夜市街區(qū)4條，創(chuàng)造就業(yè)崗位1萬(wàn)個(gè)以上，實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額50億元以上；到2020年，全市建成市級(jí)特色型夜市街區(qū)8條，創(chuàng)業(yè)型夜市街區(qū)10條，創(chuàng)造就業(yè)崗位2萬(wàn)個(gè)以上，社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破80億元，打造具有全國(guó)影響的夜市品牌。

　　中國(guó)的夜市產(chǎn)生于何時(shí)，目前沒(méi)有明確記載。但夜市的產(chǎn)生卻是和城市經(jīng)濟(jì)的興起密切相關(guān)。根據(jù)史料記載，夜市形成規(guī)模并且成為居民的一種生活方式，大約是起源于北宋。正所謂，“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開(kāi)張，如要鬧去處，通曉不絕”，甚至“冬月雖大風(fēng)雪陰雨，亦有夜市”。沿襲千百年，夜市深受百姓青睞，原因就是那濃濃“草根”味道和生活氣息。從歷史經(jīng)驗(yàn)看，夜市是一個(gè)城市悠久歷史不可替代的文化符號(hào)，同時(shí)也代表了一種最為熱烈的生活方式和消費(fèi)文化，與高端“CBD”相比，其獨(dú)有的低廉、質(zhì)樸、豐富和自由，自有陽(yáng)春白雪所不及的吸引力。

　　十多年前，蘭州的夜市曾廣泛存在。大名鼎鼎的如和政路夜市、鐵路局夜市、會(huì)寧路夜市、永昌路夜市、建蘭路夜市、十里店夜市、西固雙橋洞夜市等等，而今天碩果僅存的正寧路夜市在那時(shí)其實(shí)并不如今天這般出名……這些夜市在滿足居民生活需求、豐富生活內(nèi)容上功不可沒(méi)，同時(shí)發(fā)達(dá)的夜市經(jīng)濟(jì)也成為那個(gè)時(shí)代的蘭州一道獨(dú)特的城市風(fēng)景。

　　但這些自發(fā)形成的夜市普遍存在著規(guī)劃布局不盡合理、特色品牌效應(yīng)不明顯、環(huán)境衛(wèi)生保障不到位、占道經(jīng)營(yíng)、交通、安全隱患突出等問(wèn)題，于是在快速發(fā)展的城市建設(shè)進(jìn)程中逐漸湮沒(méi)于現(xiàn)代化的洪流中。

　　現(xiàn)在，回過(guò)頭來(lái)想一想，沒(méi)有了夜市，也是殊為可惜。

　　從某種程度上講，夜市是城市民俗風(fēng)情的載體，應(yīng)該成為一個(gè)城市最動(dòng)人的風(fēng)景。如果想要認(rèn)識(shí)本土特色，只要走訪當(dāng)?shù)匾故�、品嘗美味小吃，便是最迅速、最有趣的方式。遠(yuǎn)來(lái)游客品味的是風(fēng)俗，歸來(lái)游子品味的是鄉(xiāng)愁，我們品味的則是最純粹的生活——想想逛夜市摩肩接踵的感覺(jué)，一種興奮自會(huì)油然而生，眼里看的、手里拿的、嘴里吃的，滿滿都是情懷�？傊�，就是要整個(gè)人浸泡在一種隨機(jī)、自由、隨性、不受拘束的感覺(jué)中。

　　就我們的夜市而言，既要給人自在感，但又不能失序、臟亂�，F(xiàn)在，只有一個(gè)正寧路夜市對(duì)蘭州來(lái)說(shuō)實(shí)在是不夠數(shù)量、不夠水準(zhǔn)。黃河之都、山水名城怎么能沒(méi)有自己的夜市品牌和夜市經(jīng)濟(jì)呢？但要把夜市這種帶有強(qiáng)烈平民風(fēng)格的飲食休閑風(fēng)格變成一種觀光方式與景點(diǎn)，卻不是一件容易的事情。發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃已經(jīng)出臺(tái)了，配套政策措施也提出來(lái)了，關(guān)鍵就是要做出特色來(lái)。像今天的正寧路夜市那樣，一個(gè)牛奶雞蛋醪糟擺出來(lái)十幾個(gè)相同稱謂的“胡子爺爺”，哪個(gè)正宗，很難分辨，真是讓人無(wú)奈。其次是要管理好。不妨學(xué)學(xué)臺(tái)灣、香港夜市引進(jìn)“考績(jī)制”，對(duì)經(jīng)營(yíng)者有管理和培訓(xùn)，并定期抽查。最后，整體風(fēng)格要進(jìn)行特色化設(shè)計(jì)。比如移動(dòng)餐車、桌椅、遮雨設(shè)施要統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一配置，避免雜亂無(wú)序，使餐車、器具也成為“美食夜市一條街”的一個(gè)“賣點(diǎn)”。

　　當(dāng)然，最重要的還是規(guī)劃與配套。夜市周邊要規(guī)劃給排水設(shè)施，要配套公廁，要完善逛街標(biāo)示、公交車站點(diǎn)、旅游車大巴下客點(diǎn)或泊車位等等。畢竟，作為城市名片，夜市需要帶給我們更便利的享受和更美好的生活。