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近日,廣東出臺(tái)關(guān)于學(xué)校學(xué)生食堂陪餐制度,規(guī)定從2016年1月1日起實(shí)施,校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每月應(yīng)至少陪餐一次,每學(xué)期陪餐4次以上。
近年來(lái)學(xué)校食堂安全事故頻發(fā),早已成為大家心里之痛。實(shí)行“校長(zhǎng)陪餐制”,為解決大家普遍關(guān)注的問題提供了新的思考。首先,校長(zhǎng)能夠監(jiān)督食品質(zhì)量安全讓校長(zhǎng)與學(xué)生吃同樣飯菜,不僅可以考察飯菜的質(zhì)量,掌握學(xué)生的口味,而且是把校長(zhǎng)進(jìn)餐安全和學(xué)生進(jìn)餐安全捆綁在一起,有利于學(xué)生吃得更好更安全。另外,還能增進(jìn)師生感情,吃飯的時(shí)候和學(xué)生交流也是一種了解學(xué)生的渠道。所以,對(duì)于這樣一種制度的實(shí)施,我們必須為它點(diǎn)贊。
這么好的制度,很多時(shí)候只是聽起來(lái)很美,在執(zhí)行過程中存在不少困難,沒有解決實(shí)際問題,反而透支了學(xué)校和校長(zhǎng)的公信力,成為大家詬病的對(duì)象。比如說很多校長(zhǎng),經(jīng)!肮贇狻笔,向來(lái)比較“尊貴”,來(lái)到食堂只坐包廂,安排特別的食物,對(duì)實(shí)際情況并不了解。就算是和學(xué)生吃的一樣,聽取學(xué)生的建議,如果不把它放在心上,想辦法加以解決,那么所謂的“陪餐制”也就失去了原本的意義,最終淪為“鏡中花水中月”。
俗話說:人管人,累死人;制度管人,管住魂。落實(shí)“校長(zhǎng)陪餐制”不僅依靠學(xué)校自彈自唱,更要強(qiáng)化外部監(jiān)管,只有建立健全監(jiān)管制度,讓監(jiān)管走在落實(shí)的前面。除了加強(qiáng)學(xué)校食堂原料采購(gòu)與加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管外,還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生的廣泛監(jiān)督,此外還要引入家長(zhǎng)委員會(huì)的監(jiān)管,畢竟,“上級(jí)監(jiān)督太遠(yuǎn),同級(jí)監(jiān)督太軟,下級(jí)監(jiān)督太難”,只有多方位的制度和監(jiān)督措施,學(xué)校的食品安全才能讓學(xué)生放心,讓社會(huì)各界放心。
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