加快促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展
陳余瑋//8858151.com2014-10-08來源:光明日報
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  近年來,被譽為最后的“電商藍!钡霓r(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,截至2013年底,全國農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺已達3000家,出現(xiàn)了順豐優(yōu)選、我買網(wǎng)、阿里、京東、沱沱、本來、易果網(wǎng)、天天果園、重慶農(nóng)產(chǎn)品集團、1號店等一大批優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品電商。2014年中央一號文件首次提出“加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺建設”,支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展。雖然農(nóng)產(chǎn)品電子商務看上去潛力很大,但其發(fā)展并非一帆風順,甚至虧本運營成為行業(yè)現(xiàn)狀。因此,需要基于農(nóng)產(chǎn)品電子商務自身的特點,找準問題所在,促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務從無序化走向規(guī)范化發(fā)展。

  農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)

  農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的機遇。國家政策大力支持。近些年來,我國非常重視農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展,出臺了很多支持電子商務發(fā)展的政策。繼2010年和2012年中央一號文件提出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務之后,2014年中央一號文件明確部署“加強農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺建設”。商務部也把農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展作為重點工程,出臺多項支持政策,推動農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展。在地方,海南、河南、四川等地都出臺了促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的具體措施。市場發(fā)展?jié)摿薮。由于購買便利、選擇性廣、優(yōu)惠活動多等優(yōu)勢,不少消費者開始選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品。商務部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2013年我國農(nóng)產(chǎn)品的交易總額在4萬億元左右,其中80%是通過傳統(tǒng)市場實現(xiàn),通過電子商務流通的農(nóng)產(chǎn)品總量其實還非常小,但由此也可以看出農(nóng)產(chǎn)品電子商務存在著規(guī)模巨大的潛在市場。行業(yè)人才逐漸成長。農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展還需要熟知農(nóng)產(chǎn)品電子商務運作的人才作為支撐。隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務的摸索發(fā)展,已經(jīng)逐漸成長起來了一批熟稔農(nóng)產(chǎn)品電子商務業(yè)態(tài)的人才,他們活躍在各類農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺和社交平臺,成為領域內(nèi)最具活力的群體。

  農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的挑戰(zhàn)。一是產(chǎn)品選擇問題。農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品最大的不同就是農(nóng)產(chǎn)品種類眾多,原則上一切農(nóng)產(chǎn)品都可以做電商,不同的種類要有不同的倉儲條件、運輸條件、客戶定位、產(chǎn)地等。選擇的產(chǎn)品不同,倉儲、物流、資金、利潤等都有很大的差異。二是冷鏈問題。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務,冷鏈問題是永遠無法回避的,但是冷鏈物配投入的連續(xù)性強,物流、配送、快遞、宅配等成本較高,投資回報周期長,不是單個農(nóng)產(chǎn)品電子商務企業(yè)容易解決的,急需社會化的冷鏈物流隊伍來提供集約化、專業(yè)化的冷鏈物流管理。三是標準問題。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同,標準化的問題一直很難解決,缺乏農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標準,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)無標可依或有標不依的情況,導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏公信力,造成了產(chǎn)品售賣的難度和難以保證用戶體驗。四是信任問題。由于中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工運輸銷售的碎片化,使得從初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到餐桌之間的整個產(chǎn)業(yè)鏈形成多個斷點,甚至同一家電商不同批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的差異較大,很容易在生產(chǎn)與消費的對接過程中出現(xiàn)信任問題。

  促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的路徑

  確定農(nóng)產(chǎn)品電子商務的產(chǎn)品選擇。首先是不能追求過多過全的產(chǎn)品選擇。農(nóng)產(chǎn)品種類多,不同產(chǎn)品的客戶定位、供應鏈要求等差異很大,不能以過多的種類來吸引更多的購買需求,而是應當根據(jù)本企業(yè)的客戶定位、供應鏈支撐能力等來選擇農(nóng)產(chǎn)品種類。其次是選擇高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。如今的消費者越來越注重健康,人們在網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品時更在乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,更愿意選擇高品質(zhì)、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。第三是產(chǎn)品選擇還要關注其持續(xù)供應問題。農(nóng)產(chǎn)品不同于其他商品,特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品,地域性、季節(jié)性很強。因此,農(nóng)產(chǎn)品電子商務選擇產(chǎn)品還必須要關注其持續(xù)供應問題。

  優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務的物流管理。一要提升冷鏈物流能力。大型農(nóng)產(chǎn)品電子商務企業(yè)可以嘗試自建冷鏈物流,但對于中小型農(nóng)產(chǎn)品電子商務企業(yè)而言,選擇與社會化、專業(yè)化的第三方冷鏈物流隊伍合作更為合適。二要建立本地化的物流服務體系。基于大眾化需求的農(nóng)產(chǎn)品電子商務,必須要解決本地化問題,這就需要建立本地化的物流服務體系,與社區(qū)服務站、便利店等機構(gòu)進行整合和合作。

  加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務的標準化建設。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系。對農(nóng)產(chǎn)品按照不同分類建立質(zhì)量標準體系,保障農(nóng)產(chǎn)品的消費安全以及消費者對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、規(guī)格化的要求,其在內(nèi)容上至少包括品質(zhì)標準、工藝標準、規(guī)格標準三個方面。建立農(nóng)產(chǎn)品流通標準體系。很多農(nóng)產(chǎn)品由于運輸條件達不到,無法進入電子商務市場。因此,要建立農(nóng)產(chǎn)品流通的分揀標準、包裝標準、配送標準、驗收標準以及管理標準等,囊括農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的各個部分,提高農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍流通的可能性。

  解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務過程中的信任問題。實施品牌化戰(zhàn)略。不僅要不斷提升自身的業(yè)務建設和經(jīng)營管理能力,逐步提高服務內(nèi)容和手段的規(guī)范性、便捷性和高效性,通過提升客戶認知度和滿意度來提高品牌知名度,還要實施差異化的品牌競爭策略,創(chuàng)建代表企業(yè)的地標性品牌產(chǎn)品,避免陷入同質(zhì)化競爭。實現(xiàn)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷就是將農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費者所在地,克服傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)煩瑣、效率低、損耗嚴重的缺點,拉近與消費者的距離,促進消費者的信任。建立重要農(nóng)產(chǎn)品電子商務可追溯系統(tǒng)。引進農(nóng)產(chǎn)品可追溯的概念,借鑒英國、美國、歐盟等國家和地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),建立電子商務領域重要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),使消費者可以清楚了解其從田間到市場的整個生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。

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