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燒烤不能任性
李連和
//8858151.com2016-06-23來源: 新華每日電訊
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  每到夏天來臨,在我們這座不是很大的城市里,都會(huì)有很多人熱衷于露天燒烤。從飯店門前到街頭巷尾,再到一些野外景區(qū),經(jīng)常煙熏火燎,彌漫著濃濃的燒烤味。

  步行街是我們這里最繁華的地帶,雖然地方不大,但燒烤攤卻有十幾個(gè),而且每個(gè)燒烤攤都有一個(gè)烤箱。從早到晚,烤箱里炭火不斷,各種肉串經(jīng)過一遍又一遍的刷油、燒烤,濃煙四起。時(shí)間一長(zhǎng),步行街一帶滿地油污,臟亂不堪,空氣中散發(fā)著刺鼻的氣味,行人路過時(shí)不得不捂住嘴和鼻子。

  老城區(qū)化工路的“燒烤一條街”問題更嚴(yán)重。每到夏天,那些室內(nèi)燒烤店全部都會(huì)搬到室外,變成露天燒烤。燒烤店老板們紛紛在門前到馬路邊之間,搭建起簡(jiǎn)易涼棚,棚內(nèi)擺上桌椅,把道路幾乎全部堵死。為招引顧客,他們還把室內(nèi)的烤箱、燃?xì)鉅t灶搬到馬路邊,現(xiàn)烤現(xiàn)炒現(xiàn)賣。

  我數(shù)了一下,在這條不到1000米的露天“燒烤一條街”,共有28家燒烤店。這么多的露天燒烤店整天燒烤烹炸,產(chǎn)生的有害氣體和臟水,對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。另外,這段路被燒烤店霸占之后,許多市民晚間散步時(shí)幾乎“無路可走”。有不少市民抱怨:如此污染環(huán)境又影響公共安全的“燒烤一條街”,怎么就沒人管呢?

  近幾年,露天燒烤不僅局限在燒烤店,買燒烤箱自己燒烤也越來越流行。炎炎夏夜,總有一些居民在小區(qū)的空地上、大樹下、草坪上進(jìn)行露天燒烤。還有一些人開著私家車,拉著白酒、啤酒、烤箱和烤串,來到海邊進(jìn)行野外燒烤。他們酒足飯飽之后,留下滿地狼藉——這些人似乎并不在乎燒烤產(chǎn)生的垃圾會(huì)給環(huán)境造成污染。

  露天燒烤污染環(huán)境的問題,不能再任其發(fā)展下去了。有關(guān)部門有必要向一些大城市學(xué)習(xí),管一管燒烤亂象了。比如,在不影響道路交通安全和環(huán)保的前提下,可以統(tǒng)一規(guī)范,采取在室內(nèi)燒烤室外建涼棚擺桌的方法,招待顧客;但對(duì)于在小區(qū)特別是在一些景區(qū)和野外燒烤的行為,要堅(jiān)決制止。

 

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