曹一 作（新華社發(fā)）

　　點(diǎn) 評(píng) 以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)正在全國(guó)各地舉行。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期多地出現(xiàn)假海蜇絲、假鴨血、假皮蛋等問(wèn)題副食小菜。這些人工合成的食品，有的使用非法添加劑甚至有毒有害化工原料，有的將合法的添加劑當(dāng)成原料，用法、用量十分“任性”，健康風(fēng)險(xiǎn)很大。據(jù)介紹，制作問(wèn)題副食小菜的黑作坊，主要供貨對(duì)象是小餐館以及無(wú)證大排檔、燒烤攤點(diǎn)。食品安全關(guān)乎人民群眾生命健康，要確保“產(chǎn)”得安全、“管”得到位，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 （時(shí) 鋒）