橙子雞片、西芹炒草莓、玉米粒炒葡萄、葡萄西紅柿……近日，號稱“中國第九大菜系”的高校食堂又推出一批新鮮菜式，被網(wǎng)友稱作“神菜”。有網(wǎng)友認(rèn)為此類“神菜”為“黑暗料理”，表示“讓人不忍直視”；但同時，也有網(wǎng)友認(rèn)為是一種創(chuàng)意，表示“色澤好誘人，好想嘗嘗”。（3月9日中國新聞網(wǎng)）

　　高校食堂大廚們混搭的氣質(zhì)風(fēng)格，再加上神乎其神的廚藝，一道道神菜就這樣橫空出世、名揚四海，甚至開創(chuàng)了中國味道的新派別——學(xué)院派！傳統(tǒng)的八大菜系格局似乎就要發(fā)生改變。當(dāng)水果蔬菜的清爽與油鹽醬醋的厚重產(chǎn)生碰撞之后，一種妙不可言的味道就氤氳開來，不說沁人心脾也令人想先嘗為快。其實高校神菜不僅擁有迷人的風(fēng)采，還有著三重神奇的功效，這種被封為“黑暗料理”的高校神菜看似萌萌噠，其實也很“腹黑”喲。

　　第一重功效是拴學(xué)生的胃。近些年隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的風(fēng)生水起，高校食堂遭遇巨大沖擊。網(wǎng)上訂餐具有品種多樣、口味豐富、服務(wù)上門、價格低廉等優(yōu)勢，但是網(wǎng)上訂餐涉及的食品安全監(jiān)管、送餐交通安全等問題也讓高校管理者頭疼不已，管也不是放也不好。在這樣的社會背景之下，如何拴住學(xué)生們的胃則成了高校食堂迎接挑戰(zhàn)的必修課，推陳出新炒制神菜就成了打破高校食堂品種單一、創(chuàng)新乏力的重要舉措。

　　第二重功效是揚高校的名。毋庸置疑，高校神菜是一條非常有傳播力的軟廣告。隨著各地高等教育水平差距的日益縮小，以及國內(nèi)學(xué)生報考國外高校政策的逐漸寬松，內(nèi)地高校之間對優(yōu)質(zhì)生源的競爭也逐漸加大，每年招生季，很多知名高校紛紛祭出招生撒手锏，有的是打美女牌、有的打國際牌、甚至有的打空調(diào)牌。各大高校在社會輿論場里刷存在感，不僅是一種賣萌而是有著現(xiàn)實的招生需求。一道混搭的菜品，其經(jīng)濟(jì)成本低、爭議性低、傳播力大，可以算得上是非常劃算的市場營銷工具，無論是為維護(hù)品牌的名校，還是為提升品牌的非名校，都可借此火一把，揚揚名。

　　第三重功效是領(lǐng)創(chuàng)新的潮。創(chuàng)新是大學(xué)精神的核心，大學(xué)人才薈萃，年輕學(xué)子們精力旺盛，創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力正當(dāng)年。在這個號召萬眾創(chuàng)新的時代，大學(xué)作為科技文化的積極推動者，必然承擔(dān)起時代的重托。創(chuàng)新不僅需要硬件設(shè)施，更需要氛圍的營造與精神的引領(lǐng)，要大力弘揚不怕失敗、不懼批評、勇于探索的精神。高校神菜就具備這種創(chuàng)新的氣質(zhì)，雖然有營養(yǎng)流失、造成浪費的質(zhì)疑，但是也創(chuàng)新出了學(xué)生們鐘愛的新菜品，這種對創(chuàng)新精神的積極引領(lǐng)比神菜本身更有價值。

　　高校神菜的三重功效個個能量了得，神菜背后迸發(fā)著一股股神奇的力量。高校食堂推陳出新的應(yīng)該被視為大學(xué)新興文化的典型代表，值得鼓勵、值得肯定。就奔著食堂大師傅們的這份奇思妙想，同學(xué)們也應(yīng)該多去食堂品鑒點評，少買不夠安全衛(wèi)生的外賣。準(zhǔn)備考大學(xué)的高中生們?nèi)绻胍黄纺掣咝Ｉ癫说奈兜�，那就努力學(xué)習(xí)吧。那些渾渾噩噩的大學(xué)生們，連食堂大師傅們都開始創(chuàng)新了，你還好意思游戲人生嗎？