揚州炒飯熱炒背后的冷思考
劉妞
//8858151.com2015-10-28來源: 中工網(wǎng)—《勞動者報》
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  10月23日,江蘇揚州一盤總重量約4噸的“”,刷新了吉尼斯世界紀錄,但隨即曝出炒飯被送去喂豬的新聞。網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑主辦方這是在“浪費糧食”和“作秀”。24日,該活動的主辦方回應稱,拉去喂豬的只是因露天制作導致不宜食用的部分,其余部分還是按照預先安排送給學校和企業(yè)。

  揚州炒飯是名譽中國的特色小吃,在10月22日舉行的首屆揚州炒飯全國邀請賽上,揚州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了揚州炒飯至少加3個蛋的新標準,引發(fā)了人們對揚州炒飯的“高價”熱議,緊緊隨其后的這條將揚州炒飯喂豬的新聞,使得炒作過頭的揚州炒糊了自己。

  仔細梳理這起事件,我們不難發(fā)現(xiàn)其背后存在的諸多問題。首先,“最大炒飯”體現(xiàn)出來的價值、意義違背了評選吉尼斯世界紀錄的初衷,吉尼斯世界紀錄記載奇人異事的目的是為了激發(fā)人類的創(chuàng)造力,而諸如最大炒飯、最長指甲此類項目的評選除了用大而奇的事物吸引人們的眼球之外,遠遠喪失了吉尼斯世界紀錄所宣揚的價值觀,因此這樣的評選對于揚州炒飯的揚名并沒有起到錦上添花的作用。

  其次,這次活動的主辦方揚州市旅游局,足見推介旅游的重要目的,本來這無可厚非,畢竟酒香還怕巷子深,但這起荒誕不經(jīng)的策劃背后,透露了浮躁不堪的價值觀。要宣揚當?shù)氐穆糜挝幕钪匾倪需當?shù)卣屑毻诰虍數(shù)靥厣糜钨Y源,開發(fā)特色旅游路線,打造旅游品牌,以過硬的服務質(zhì)量塑造旅游城市形象,而靠一時的作秀或許可以提高人們對此地的關(guān)注度,但卻無法持續(xù)有力地促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

  最后,這起事件廣受人們詬病的原因是對糧食的浪費,約150公斤的炒飯被用來喂豬,這對于食不果腹的貧困地區(qū)來說簡直就是暴殄天物,跟當下倡導的節(jié)儉之風格格不入,因此這種耗費社會資源的形式主義的作秀,必然受到輿論的譴責,因而吉尼斯世界紀錄官方表示此次挑戰(zhàn)紀錄無效就不足為奇了!笆澜缰睢钡膿P州炒飯最終沒有讓民眾共同享用,而是頂著吉尼斯世界紀錄的光環(huán)拿去喂豬,這種追求虛名的做法,著實刺痛了人們的神經(jīng)。

  評選吉尼斯世界紀錄本身并沒有錯,但當評選的項目毫無實質(zhì)意義,而且違背所倡導的社會主義核心價值觀,那就值得我們深刻反思,或許我們的吉尼斯情結(jié)應該冷下來,而是真正去激發(fā)創(chuàng)造創(chuàng)新的活力。

 

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