老板娘用牙咬開火腿腸放到炒飯中，廚師將手指伸進(jìn)鍋里蘸湯汁嘗味道，員工協(xié)助黑作坊入駐平臺……被央視“3·15”晚會曝光后，日前網(wǎng)上訂餐平臺“餓了么”連續(xù)發(fā)聲，并推出一系列整改措施。如今半個月過去，“餓了么”果真“改了么”？近日，記者多路暗訪發(fā)現(xiàn)，涉嫌無照經(jīng)營、登記地址虛假、盜用后廚照片等行為仍大量存在于“餓了么”平臺。（3月28日《北京晨報》）

　　一般情況下，被央視“3·15”晚會曝光后，“餓了么”會痛改前非，“刮骨療毒”，實(shí)打?qū)嵉卣�，可事�?shí)上，“餓了么”雖然話說得很漂亮，但實(shí)際上并沒有將整改落到實(shí)處，問題仍然存在，并沒有變成消費(fèi)者所期待的明廚亮灶，這種走過場的“整改”讓人痛心，誰來監(jiān)管“餓了么”的整改，還真不是個小問題。

　　有證不出示，沒票有收據(jù)；店址不靠譜， 實(shí)地找不到：“燒烤工坊金牌外賣”店上傳照片顯示字樣僅有“燒烤吧”，“如意土豆粉（沙子口店）”的照片卻是“云南過橋米線”……類似的問題仍然重重，這與沒有整改有何區(qū)別？這不僅僅是欺騙消費(fèi)者，而且完全是不拿自己的聲譽(yù)當(dāng)回事。 這樣下去，最終失掉消費(fèi)者的信任，生意也會做不下去。誰都希望“餓了么”的整改不只是走過場，徹底去除問題餐廳，問題是“餓了么”會真的這么想嗎？或許是想借著店大欺客，最重要的是欺騙了消費(fèi)者又能怎么樣？或許在其看來，傻傻的消費(fèi)者實(shí)在太多了。

　　央視的“3·15”晚會曝光究竟有何作用？在現(xiàn)實(shí)中，要曝光的食品安全問題太多，能夠上央視的“3·15”晚會曝光，其重磅的力量則是十分強(qiáng)悍了，問題已經(jīng)嚴(yán)重到不能再嚴(yán)重的地步，顯然，這樣的嚴(yán)重問題，要靠企業(yè)自覺整改是不太可能的，即便是有整改，恐怕也改得不太徹底，對此，職能部門應(yīng)該及時介入，一步一步督促其整改，不能一味相信“餓了么”的信誓旦旦。

　　道德的血液不會存在于每一家企業(yè)身上，對于曝光的問題，也會有企業(yè)以“死豬不怕開水燙”的態(tài)度對待，對此，監(jiān)管部門對問題企業(yè)的監(jiān)督要精準(zhǔn)，要以對消費(fèi)者盡心盡責(zé)的態(tài)度去對待，如此，才能揪住“餓了么”的問題，逼其將所有的問題全部整改到令消費(fèi)者滿意。