11月22日，福州市市場監(jiān)管局與五城區(qū)市場監(jiān)管局召開專題部署會，今起到明年春節(jié)前，將對違法餐飲外賣服務(wù)單位進行專項整治，嚴肅查處餐飲食品安全違法違規(guī)行為，對拒不整改或多次整改不到位的，一律予以關(guān)停取締。舉報者最高可獲10萬元獎勵。（11月23日《福州晚報》）

　　外賣市場亂象紛然。從近期查處的此類案件來看，問題相當多。有的外賣以次充好，有的沒有資格，有的則用問題食材。在互聯(lián)網(wǎng)+時代之下，外賣也是迅速擴大地盤。這種商家的利好成為舌尖隱患。福州市能從維護群眾利益高度出發(fā)，加大外賣市場監(jiān)管力度，是應(yīng)該“此處有掌聲”的事情。

　　發(fā)現(xiàn)問題外賣企業(yè)，舉報者最高可獲得10萬元獎勵，這可以看出執(zhí)法部門的決心。但是，不能是任何執(zhí)法都依靠“有獎舉報”支撐�！坝歇勁e報”雖然是有效辦法，但是在一定程度上也加重了社會管理成本，需要謹慎為之，而不能是凡是遇到執(zhí)法，都拿出巨額資金懸賞。

　　眼下的問題是，“有獎舉報”已經(jīng)成為了法寶。環(huán)境治理有“有獎舉報”，醫(yī)療市場有“有獎舉報”，警方破案有“有獎舉報”，追擊老賴有“有獎舉報”�？梢哉f，執(zhí)法部門將“有獎舉報”當成了利器。

　　“有獎舉報”確實威力無比。不過，在實施“有獎舉報”的時候，也應(yīng)該考慮社會管理成本。也就是說，除非很難發(fā)現(xiàn)的問題，很難辦理的案件，很難抓獲的兇手，才能啟動“有獎舉報”。這讓筆者想到了前不久某地派出所的案件偵破。一位農(nóng)民家的白菜被小偷偷竊了，他們拿出兩萬元進行懸賞。問題是，這處田塊附近有監(jiān)控探頭，也錄到了車輛顏色，為何不能啟動技術(shù)科技力量？

　　就拿福州開展的外賣餐飲市場整治來說，其實最好的獎勵形式，并非是政府出錢“有獎舉報”，而是用“假一賠十”讓市民從舉報中獲利。這才是對不良商家最好的打擊。餐飲外賣市場的問題，并非難以發(fā)現(xiàn)，并非難以偵破，造假技術(shù)含量并不高。只要執(zhí)法部門形成常態(tài)化的高壓巡查和嚴厲打擊，只要按照食品監(jiān)管新法規(guī)中的“情節(jié)嚴重終身禁止進入餐飲行業(yè)”的條文嚴格執(zhí)行，就可以了。

　　成立這么多執(zhí)法機關(guān)，給予了這么多編制，也撥付了人員的工資和獎勵，執(zhí)法部門的“有獎舉報”豈能不加選擇？筆者絕對不反對“有獎舉報”，但是必須要有一個詳細的標準，難以發(fā)現(xiàn)的，難以辦理的，需要這種形式。而如果是簡簡單單的事情，一目了然的事情，也實施“有獎舉報”則有不作為、亂花錢的嫌疑，那還養(yǎng)著執(zhí)法部門干啥？

　　比如環(huán)境執(zhí)法，污染企業(yè)的煙筒正冒著污染的氣體，環(huán)境執(zhí)法人員也等著有人舉報？執(zhí)法部門自己能夠解決的問題，老是依靠“有獎舉報”，是對公務(wù)資金的浪費，還容易形成惰性思維，久而久之，就連執(zhí)法的能力都喪失了。請給“有獎舉報”拴上制度的韁繩。