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“古法”劣醋

2018-10-09 10:27:20  來源:深圳特區(qū)報

  “十一”假期,平遙古鎮(zhèn)備受游客親睞,帶一瓶遵循古法、手工制造的老陳醋回家做伴手禮,是個好主意。然而近日媒體曝光,平遙一些標(biāo)價近百元一瓶的陳醋,竟是周邊醋廠劣質(zhì)產(chǎn)品兌水制成的,成本不到2塊錢一斤,產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量堪憂。

  消費(fèi)者對“古法”情有獨鐘,鐘愛先人淳樸的工匠精神是很重要的原因。手工古法醋質(zhì)量好是一塊金字招牌,而手工陳醋中蘊(yùn)含的認(rèn)真、實誠精神,更是吸引現(xiàn)代人購買、收藏的文化基因。平遙古鎮(zhèn)的旅游商品經(jīng)營者本應(yīng)做工匠精神的傳承者,如此偷奸;荒茏層慰透锌叭诵牟还拧,最終砸了金字招牌。顏慶雄/圖 王森/文

編輯:張葦檸

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