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現(xiàn)“詐”果汁

2018-07-25 13:40:09  來源:深圳特區(qū)報(bào)

  國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布修訂后的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,對(duì)于此前飽受爭(zhēng)議的現(xiàn)榨果蔬汁予以了明確:現(xiàn)榨果蔬汁是指以新鮮水果、蔬菜為原料,經(jīng)壓榨、粉碎等方法現(xiàn)場(chǎng)加工制作的供消費(fèi)者直接飲用的果蔬汁飲品,不包括采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配而成的飲料。

  給現(xiàn)榨果汁一個(gè)明確的定義,將現(xiàn)榨果汁和調(diào)配而成的果汁類飲料區(qū)分開來,有利于規(guī)范目前較為混亂的現(xiàn)制飲品市場(chǎng),讓消費(fèi)者明明白白選擇。有了明確規(guī)定,相關(guān)部門還要加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)厲處罰那些把假果汁當(dāng)真果汁售賣、欺詐消費(fèi)者的商家,F(xiàn)制飲品商家也應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把飲品品質(zhì)關(guān),為消費(fèi)者的“舌尖安全”負(fù)責(zé)。顏慶雄/圖 王玥/文

編輯:張葦檸

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