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日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)在甜品、糕點(diǎn)、餐飲中吃到各色水果。至于這些看似色澤誘人的水果丁(塊)新不新鮮,安不安全?很少有消費(fèi)者會(huì)去較真。最近,寧波一家企業(yè)領(lǐng)到了140萬元的行政處罰罰單,這也是江北區(qū)在食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域開出的最大罰單。今年3月,江北區(qū)市場監(jiān)管局在江北一家冷庫中,查出了該公司貯藏的32.86噸木瓜冰凍已超5年。(7月7日浙江在線)
真是不說不知道一說嚇一跳!敖┦蹦竟媳鶅鲆殉5年,消費(fèi)者還能吃嗎?140萬元的行政處罰的最大罰單能不能震懾“僵尸”商家?能不能讓他們思想上“解凍”?最近一段時(shí)間“僵尸肉” “僵尸家禽”等等新聞不斷,讓消費(fèi)者冒一身冷汗。這些年來,消費(fèi)者究竟吃了多少“僵尸肉” 等“僵尸食品”,只有天知道!那么人們不禁要問,食品安全監(jiān)管的職責(zé)在哪里?是工作的失職瀆職,還是監(jiān)管的不作為?作為消費(fèi)者的“安全保護(hù)神”,有關(guān)監(jiān)管部門為什么總是被動(dòng),在沒有“攤大事”之前,這些“僵尸食品”,總是發(fā)現(xiàn)不了。
作為食品安全的第一把關(guān)人,有關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管不能榆木腦袋,應(yīng)該主動(dòng)出擊,不能當(dāng)甩手掌柜,而是要有“順風(fēng)耳”,“千里眼”,及時(shí)去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,千萬不能當(dāng)事后諸葛亮,而是要把一切危害消費(fèi)者健康的食品安全隱患消滅在流通環(huán)節(jié),從根本上堵塞漏洞,把好源頭關(guān),筑起安全防范的有效屏障,給食品安全加把“安全鎖”,確保廣大消費(fèi)者舌尖上的安全。
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