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消費(fèi)思潮、消費(fèi)變革與商業(yè)創(chuàng)新
王 強(qiáng)//8858151.com2013-12-25來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
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  編者按:剛剛召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出,要構(gòu)建擴(kuò)大內(nèi)需長(zhǎng)效機(jī)制,著力增加消費(fèi)需求;提出化解產(chǎn)能過剩的根本出路是創(chuàng)新,包括商業(yè)模式創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新等。為此,我們約請(qǐng)專家,就消費(fèi)變革與商業(yè)模式創(chuàng)新,進(jìn)行深入分析。

  在現(xiàn)代消費(fèi)萌芽、發(fā)展和繁榮的歷史進(jìn)程中,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、技術(shù)進(jìn)步和消費(fèi)思潮共同推動(dòng)了消費(fèi)變革的浪潮,每一次的消費(fèi)變革又反過來為生產(chǎn)和技術(shù)發(fā)展提供了指引。企業(yè)家們則聚焦于以零售消費(fèi)為核心的商業(yè)創(chuàng)新,在消費(fèi)變革的浪潮中上演了一幕幕的“物競(jìng)天擇、適者生存”。

  “以史為鑒,可以知興替”,F(xiàn)代消費(fèi)發(fā)展和變革可以大致分成四個(gè)階段:

  現(xiàn)代消費(fèi)的萌芽和興起階段。大致是1650年~1850年間,可分為三個(gè)時(shí)期。17世紀(jì)后半期、內(nèi)戰(zhàn)之后的英國(guó)是現(xiàn)代消費(fèi)的最早起源,既有韋伯指出的加爾文主義和新教主義的鼓吹“財(cái)富積累”,反對(duì)奢侈品消費(fèi)和浪費(fèi),也有少數(shù)貴族統(tǒng)治階級(jí)宣揚(yáng)“通過消費(fèi)來享樂”;到18世紀(jì)末期,斯密的《國(guó)富論》描述的社會(huì)已經(jīng)超越重商主義,既重視國(guó)外市場(chǎng)也重視國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng),專業(yè)化和分工提高了勞動(dòng)效率,進(jìn)而推動(dòng)大眾市場(chǎng)形成,人們開始成為類似于現(xiàn)代的消費(fèi)者,為生計(jì)工作,更多外購(gòu)商品,而非自制!秶(guó)富論》之后到1850年間現(xiàn)代消費(fèi)迅速興起,歐洲的工業(yè)革命、能源和技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,城市化進(jìn)程加快,人口大規(guī)模增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)工人階層出現(xiàn)。家庭開始成為消費(fèi)的中心,當(dāng)時(shí)的歐洲商業(yè)變革主要表現(xiàn)為開始出現(xiàn)百貨店的雛形,而傳統(tǒng)的專業(yè)商店也開始在結(jié)構(gòu)和布局上調(diào)整以迎合這一消費(fèi)模式的變革。

  現(xiàn)代消費(fèi)的發(fā)展階段。大致是1850年~1950年間,可分為兩個(gè)時(shí)期。在19世紀(jì)后半期,現(xiàn)實(shí)主義逐漸興起,維多利亞式倫理觀開始流行。工業(yè)主義的歐洲日漸繁榮,城市化達(dá)到前所未有的高度。即使工人階層,在食品和住房等基礎(chǔ)物質(zhì)方面的購(gòu)買力也有所增強(qiáng)。同時(shí),減少工作時(shí)間的運(yùn)動(dòng)推動(dòng)了現(xiàn)代“周末”的出現(xiàn),休閑活動(dòng)開始逐漸普及,消費(fèi)行為中也出現(xiàn)了逃避主義和享樂主義的思想。享樂主義在1900年前后達(dá)到了一個(gè)高潮,凡伯倫曾經(jīng)用“炫耀性消費(fèi)”來批判那些才富起來不久的“暴發(fā)戶”和“新貴”們的行為。但是不可否認(rèn)“商品是自我表達(dá)的一個(gè)象征”這種消費(fèi)心理實(shí)際上已經(jīng)被廣泛接受并成為后來很多商業(yè)創(chuàng)新的主題。

  在20世紀(jì)初期,承襲源自英國(guó)的“藝術(shù)與工藝”運(yùn)動(dòng),設(shè)計(jì)理念出現(xiàn)革新,出現(xiàn)了通過設(shè)計(jì)提高產(chǎn)品多樣性,激發(fā)消費(fèi)需求和增加商品附加值的潮流。雖然兩次世界大戰(zhàn)及其社會(huì)巨變對(duì)消費(fèi)形成一定程度的阻礙,但是出于戰(zhàn)爭(zhēng)需要帶來的科技創(chuàng)新、制造技術(shù)和工藝水平的提高,卻為下一個(gè)階段的消費(fèi)繁榮悄然打下了基礎(chǔ)。

  這一階段是現(xiàn)代零售商業(yè)的第一次浪潮,起點(diǎn)是1852年第一家現(xiàn)代意義上的百貨店在巴黎誕生。由于缺乏競(jìng)爭(zhēng)且需求不斷增長(zhǎng),市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)在賣方,百貨店在城市度過了60年的黃金時(shí)期,直到兩次戰(zhàn)爭(zhēng)期間超級(jí)市場(chǎng)作為零售業(yè)態(tài)的第二次革命出現(xiàn)。事實(shí)上,這一時(shí)期的零售業(yè)屬生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)、追隨需求。

  現(xiàn)代消費(fèi)的繁榮和全球化階段。大致是1950年~2000年間,也可分為兩個(gè)時(shí)期。1950年以后,發(fā)達(dá)國(guó)家制造業(yè)再度發(fā)展,高就業(yè)、高工資使得“富裕工人”開始出現(xiàn)并成為一個(gè)階層。通信、交通等基礎(chǔ)設(shè)施的大規(guī)模建設(shè),城市郊區(qū)化的出現(xiàn)。與此同時(shí),炫耀性消費(fèi)的思潮又開始興起,很多人通過消費(fèi)行為和生活方式來表達(dá)和確立自己的身份。

  1970年以后,在新技術(shù)的推動(dòng)下,新產(chǎn)品層出不窮,設(shè)計(jì)理念又一次開始了新的發(fā)展,新穎性、功能性、趣味性、多樣性、豪華性、炫耀性等“主題”在生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域既有分化也有融合,創(chuàng)造了繁多的現(xiàn)代消費(fèi)產(chǎn)品、信貸產(chǎn)品和消費(fèi)模式,也引起了今天部分學(xué)者所反思的過度消費(fèi)問題。到20世紀(jì)末期,由于經(jīng)濟(jì)全球化的帶動(dòng),發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品、品牌和消費(fèi)方式國(guó)際化輸出,也引發(fā)了關(guān)于環(huán)保和抵制的系列問題。

  這一階段是零售業(yè)的第二次浪潮,一方面受需求拉動(dòng)影響,整個(gè)零售業(yè)都在擴(kuò)張,今天的零售全球百?gòu)?qiáng),大部分都是在這個(gè)歷史時(shí)期創(chuàng)建和發(fā)展的;另一方面,零售商業(yè)的創(chuàng)新要秉承營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)和創(chuàng)造需求的原則,80年代以后消費(fèi)者主權(quán)的興起反映了市場(chǎng)逐漸飽和與競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的現(xiàn)實(shí),被賦予了生活方式意義的品牌專業(yè)零售商發(fā)展較快,商業(yè)創(chuàng)新要在大眾市場(chǎng)和差異化之間尋找平衡。

  現(xiàn)代消費(fèi)的體驗(yàn)和網(wǎng)絡(luò)化階段。大致是2000年以來的時(shí)期,這一時(shí)期的消費(fèi)思潮和流行風(fēng)尚承襲了對(duì)生活方式的追求,在購(gòu)買力、技術(shù)和追求個(gè)性的理念支持下,甚至轉(zhuǎn)變?yōu)橐粓?chǎng)全民運(yùn)動(dòng),強(qiáng)調(diào)跨越年齡、性別和階級(jí)的自我表達(dá),互聯(lián)網(wǎng)通過虛擬社區(qū)和全球搜索進(jìn)一步強(qiáng)化了這種基于個(gè)性、偏好、自我表達(dá)和體驗(yàn)的社會(huì)劃分。

  這一階段的零售商業(yè)面臨第三次浪潮的沖擊,即面臨著生產(chǎn)全球化,商品更多、更廉價(jià),購(gòu)物方式信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化等沖擊,這是一個(gè)絕對(duì)買方市場(chǎng)的時(shí)代,零售商業(yè)創(chuàng)新必須考慮服務(wù)日益增長(zhǎng)的重要性,提升消費(fèi)體驗(yàn)、加強(qiáng)客戶定制、小心選擇電商模式并控制好價(jià)值鏈才有可能獲得成功。

  具體到我國(guó),就整體而言,改革開放之前我國(guó)屬于現(xiàn)代消費(fèi)的萌芽和興起階段;改革開放35年來,在現(xiàn)代消費(fèi)發(fā)展方面我們走過了發(fā)達(dá)國(guó)家近100年的歷程。尤其是“十一五”時(shí)期,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額從2005年的6.8萬億元,提高到2010年的15.7萬億元。目前我國(guó)已處于現(xiàn)代消費(fèi)的發(fā)展階段末期和繁榮階段初期。我國(guó)現(xiàn)代消費(fèi)能否盡快迎來真正繁榮,離不開我們?cè)谏罨杖敕峙渲贫雀母、健全社?huì)保障體系、建立擴(kuò)大消費(fèi)需求的長(zhǎng)效機(jī)制等方面的切實(shí)努力。我們已經(jīng)提出到2020年城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番的宏偉目標(biāo)。當(dāng)然,商業(yè)創(chuàng)新沒有國(guó)界,在經(jīng)濟(jì)全球化背景下,我們有諸多后發(fā)優(yōu)勢(shì),但同樣面臨零售商業(yè)變革第三次浪潮沖擊帶來的前所未有的挑戰(zhàn)。

  (作者為經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院副教授、流通研究中心副主任)

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