許滔 漫畫

    日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布食品抽檢信息，配制醬油不合格率達(dá)14.3%，是此次抽檢產(chǎn)品中不合格率最高的品類。

    在市面上，一些商家推出了兒童醬油，大打低鹽、營(yíng)養(yǎng)牌，身價(jià)也是普通醬油的好幾倍。但食品專家表示，一些兒童醬油鈉的含量實(shí)際并不低，有些甚至超過普通醬油，且醬油中含有的蛋白質(zhì)等對(duì)營(yíng)養(yǎng)的貢獻(xiàn)幾乎可以忽略，這使得兒童醬油更像是一種概念營(yíng)銷。目前，兒童面條、兒童餅干等食品充斥市場(chǎng)，但缺乏專門的標(biāo)準(zhǔn)，需要相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管和規(guī)范。