夏至將至，圍繞玉林狗肉節(jié)的論戰(zhàn)愈發(fā)激烈。表面上看，這是一場(chǎng)傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代理念之爭(zhēng)，然而再想想，這場(chǎng)論戰(zhàn)卻有點(diǎn)像“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”，攻守雙方不在同一個(gè)范式上：愛狗人士痛批的民俗傳統(tǒng)，其實(shí)并非歷史悠久的民俗傳統(tǒng)，而是近幾年才興起的時(shí)髦潮流；當(dāng)?shù)孛癖姾葱l(wèi)的，恐怕也不全是對(duì)狗肉的喜好，而更多是對(duì)外界指責(zé)施壓的反彈。

    前十幾年里，從來沒聽到過“夏至狗肉節(jié)”這個(gè)說法。跟外界相差不多的是，在當(dāng)?shù)�，狗與人的關(guān)系也相當(dāng)親密，非其他動(dòng)物可比。長(zhǎng)輩經(jīng)常將小男孩昵稱為“阿狗”“狗兒”，還有一句俗語“狗黑狗白都要問”，意思是提醒人們，到別人屋里一定要跟主人打招呼。由此也可以看出，在當(dāng)?shù)�，狗是受到�?yōu)待的動(dòng)物，狗跟主人有特殊的關(guān)系，是不能怠慢的。

    對(duì)于食用狗肉，長(zhǎng)期以來也有普遍禁忌。當(dāng)?shù)赜芯湫笳Z，叫 “狗肉魚生——不請(qǐng)自來”。很多正經(jīng)規(guī)矩的人家，是不允許在家里烹制狗肉的。因?yàn)椴坏谴笱胖�，不能上席面，所以烹制狗肉不能宴�?qǐng)賓客。誰想吃就自己找上門去，“不請(qǐng)自來”。還有一些傳統(tǒng)觀念，使人們自覺遵守禁忌。有一種說法，是狗肉“返性”很強(qiáng)�；歼^病或者有舊疾的人，即使痊愈了，一吃狗肉就會(huì)舊病復(fù)發(fā)。諸如此類。種種習(xí)俗共同形成普遍禁忌，使食用狗肉難以成為普遍現(xiàn)象，反而是不太光彩的行為，從而維護(hù)人與狗之間的特殊親密關(guān)系。

    上世紀(jì)末、本世紀(jì)初，隨著玉林當(dāng)?shù)爻鞘谢耐七M(jìn)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)迅速發(fā)展，一些傳統(tǒng)觀念逐漸衰落。尤其是在城市里，食用狗肉的禁忌逐漸寬廢。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃“干火鍋”，制作“干鍋”，狗肉、羊肉優(yōu)于豬牛雞鴨等肉，加上傳統(tǒng)觀念認(rèn)為狗肉大補(bǔ)，相比其他肉類又更加稀缺難得，所以食狗之風(fēng)漸興。至于夏至、狗肉、荔枝和酒，這幾種風(fēng)馬牛不相及的事物怎么能湊到一起，甚至成為“夏至狗肉荔枝節(jié)”呢？恐怕還是多種因素合力的結(jié)果。

    玉林地處南方，夏季炎熱，很多人備受熱癥（因?yàn)樯匣鹨l(fā)的各種疾病）困擾，所以滿街都是涼茶鋪。而狗肉、荔枝和酒都是“熱性”極強(qiáng)的食物，當(dāng)?shù)赜小耙恢焕笾θ鸦稹钡恼f法。一些人認(rèn)為“以毒攻毒”，選一年最炎熱的夏至，同時(shí)進(jìn)食這些熱性極強(qiáng)的食物，可以抵御炎熱、預(yù)防熱癥。在這種說法下，大約在2000年至2005年之間，夏至吃狗肉、喝荔枝酒的吃法就逐漸成為時(shí)髦。但這更多像是年輕人反叛傳統(tǒng)、挑戰(zhàn)禁忌的惡搞，既有反叛傳統(tǒng)的標(biāo)新立異，又有挑戰(zhàn)禁忌的莫名快感，還可以找個(gè)由頭聚一聚、樂一樂。商人敏感捕捉到了這一商機(jī)，成為推動(dòng)“夏至狗肉節(jié)”這一說法的重要推手。

    所謂的“狗肉節(jié)”其實(shí)就是這么一回事，純屬民間愛好，也沒有多少人真把它當(dāng)成節(jié)日來過。直到最近幾年，“狗肉節(jié)”引起了動(dòng)物保護(hù)組織和愛狗人士的關(guān)注，在他們的抗議和媒體傳播下，逐漸成為影響巨大的公共事件。然而在愈演愈烈的論戰(zhàn)中，幾個(gè)最基本的問題卻存在謬誤：食用狗肉是備受愛狗人士批判的 “傳統(tǒng)習(xí)俗”，可實(shí)際上它非但不是傳統(tǒng)習(xí)俗，還是一種反習(xí)俗：“保護(hù)傳統(tǒng)”是當(dāng)?shù)孛癖姼吲e的擋箭牌，但他們的抗?fàn)幉⒉蝗菫榱吮Ｗo(hù)傳統(tǒng)，而是外界對(duì)他們落后、愚昧的指責(zé)，以及簡(jiǎn)單粗暴地要求他們放棄吃狗肉的輿論壓力，激起了當(dāng)?shù)孛癖姷膹?qiáng)烈反彈。立場(chǎng)對(duì)抗和意氣之爭(zhēng)，加上本質(zhì)上“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”式的“亂戰(zhàn)”以及媒體的放大效應(yīng)，使問題變得復(fù)雜化。

    食與禁食各執(zhí)一詞，難解難分。激烈論戰(zhàn)形成了巨大的社會(huì)影響，而達(dá)成共識(shí)才應(yīng)該是論戰(zhàn)的最終目標(biāo)。在不違反法律這一底線的前提下，論戰(zhàn)雙方應(yīng)該結(jié)束無謂的爭(zhēng)吵，相互尊重、相互諒解，多些理性的聲音。一方面。民間愛好要講求與時(shí)代發(fā)展同步，堅(jiān)持科學(xué)合理性；另一方面，傳播文明理念也不能簡(jiǎn)單粗暴，需要“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無聲”，贏得人心，方能贏得認(rèn)可、改變行為。