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李文華:從清朝“光盤行動”碑說起
//8858151.com2013-10-29來源: 長沙晚報
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    近期以來,全國下上掀起一股“光盤行動”風(fēng),倡導(dǎo)吃光盤子里所有食物,在外吃飯要吃多少點多少,吃不完就打包!捌鋵,清朝也提倡過‘光盤行動’!”昨日,瀏陽市普跡鎮(zhèn)的丁女士說,她在無意中發(fā)現(xiàn)了一塊清朝的殘缺石碑,碑文大意就是勸誡世人要珍惜糧食,不拋撒,不浪費。 碑文刻于清嘉慶年間。(10月27日《長沙晚報》)

    一塊清代的殘碑勸世人珍惜糧食,已經(jīng)默默地勸了幾百年,可是依然勸不住一些人的鋪張浪費行為。其實,勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,“節(jié)儉可貴,浪費可恥”的價值觀大家都認(rèn)同,但是鋪張浪費之風(fēng)屢禁不絕,恐怕主要還是部分人錯誤的“面子”觀作怪。

    中國是禮儀之邦,中國人“好面子”世界聞名,我們習(xí)慣把最好的東西拿出來招待客人,以表達對客人的尊敬和歡迎。很多人就把“最好”理解成最貴、最多、最大……于是就有了飯桌上“酒菜要最貴,菜品要最多,飯桌要最大”的鋪張浪費現(xiàn)象,認(rèn)為只有這樣才算有“面子”。

    但是,這樣就真的有“面子”嗎?我看未必。如果是私人宴請,主人的錢包受傷不說,赴宴的人也會為主人過度破費而感到不安;如果是公事宴請,則無謂地消耗公共資源,而且容易滋長奢靡腐敗之風(fēng),于單位于國家都是大害。真正要把節(jié)儉的價值觀落到實處,首先還是要糾正我們的“面子”觀。請客吃飯,酒不在貴,愛喝就行,菜不在多,夠吃就行,桌不在大,夠坐就行。這樣按需備物,既達成了宴請的目的,也減少了無謂的浪費,何樂而不為呢?

    禮,首先是發(fā)于心,其次才是形于物,所以人們常說“千里送鵝毛,禮輕情意重”。讓客人吃好,吃飽,主人的“面子”已經(jīng)給到位了;在宴請中感受到了主人的誠心敬意,客人的“面子”也收到位了。面子有了,人民幣省了,才是皆大歡喜的結(jié)果。想通了這個關(guān)節(jié),就不用在鋪張浪費上找“面子”了。

 

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