“體驗(yàn)饑餓、珍惜糧食！”一個(gè)別開生面的公益體驗(yàn)活動(dòng)——“廣州饑餓13小時(shí)”，在該城多個(gè)地方同步展開。不少市民將“珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)”的宣傳單貼在背上，以示對活動(dòng)的支持。（10月28日《廣州日報(bào)》）

    誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一粒糧食從農(nóng)民兄弟的手上走向大眾餐桌，要經(jīng)過播種、插禾、管理、收獲、加工等二三十道生產(chǎn)工序，可謂是“一粒糧食一滴汗”。珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)，就是尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果、珍惜糧食資源。

    然而，在現(xiàn)實(shí)中卻有些人并不懂珍惜糧食、尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果，無論是在食堂、餐館甚至家里的餐桌上，浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象極為嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)方面推算，我國僅餐飲浪費(fèi)的食物就達(dá)到每年800萬噸，如果加上食堂的餐飲浪費(fèi)、個(gè)人和家庭的食物浪費(fèi)，全國每年浪費(fèi)的糧食總量可養(yǎng)活2．5億－3億人。從這個(gè)層面來說，廣州開展的“體驗(yàn)饑餓、珍惜糧食”公益體驗(yàn)活動(dòng)意義顯見。

    糧食來之不易，珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)是十分必要的。但在這同時(shí)，我們還應(yīng)該珍惜耕地資源。因?yàn)椤八谝舱�，地之所歸也”，土地才是糧食之母，只有有了充足的土地，才會(huì)有糧食生產(chǎn)保障，才能保住吃飯安全、才有足夠的勇氣、發(fā)展活力。若沒有充足生產(chǎn)糧食的土地，工廠里是造不出大米來的，“飽肚子”就會(huì)成為問題�？墒牵S著大開發(fā)的高樓經(jīng)濟(jì)腳步，一片片成千上萬畝的良田好地在推土機(jī)、行吊等現(xiàn)代化工具的忙碌中，變成了一個(gè)個(gè)新城區(qū)和樓盤、一片片廠區(qū)……有數(shù)據(jù)顯示，這些年來耕地保有量在銳減：1996年19．51億畝，2003年18．51億畝，2012年僅為18．2476億畝。讓人心痛，而這種景況還在繼續(xù)。

    發(fā)展經(jīng)濟(jì)沒有人不贊成，但“民以食為天”，“天”者，大也、其他次之。而“人口多、耕地少”是我們基本國情的兩個(gè)方面，對于一個(gè) “人口多、耕地少”的國家來說，保持與人口相匹配的耕地?fù)碛辛�、保證糧食自給自足“安全線”，這是最大的國計(jì)民生。然而一些地方在“魚”與“熊掌”這個(gè)古老的選題面前，似乎作出的是“近利”的選擇。更讓人憂慮的是，“中國糧食產(chǎn)量跟不上需求增長，對糧食進(jìn)口的依賴度加大”（中央農(nóng)村工作小組副組長陳錫文語）。

    糧食安全 “是一場輸不起的戰(zhàn)爭”，土地既是糧食之母，也是民生之本，是不可再生的寶貴資源，是人類生存和社會(huì)發(fā)展的不可替代的載體。“地可以正政”，對于一個(gè)“人多地少”的國家，珍惜土地資源，守護(hù)好我們賴以求食的可耕地，實(shí)在是太要緊了。