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發(fā)展旅游教育 推動全域旅游
趙金玲
//8858151.com2016-08-24來源:海南日報
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  在年初舉行的全國旅游工作會議上,海南被確定為全國首個全域旅游創(chuàng)建省。全域旅游的強力推進(jìn),需要強有力的人才支撐,旅游業(yè)人才培養(yǎng)將面臨新機遇和新挑戰(zhàn)。我們要著眼于服務(wù)國家戰(zhàn)略,以國際的視野,加強海南旅游教育,確立旅游人才在旅游業(yè)發(fā)展中優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位。

  旅游教育的供給側(cè)問題

  辦學(xué)體量和行業(yè)需求的矛盾。

  1993年,海南最早建立了第一所專門類旅游學(xué)!?诼糜温殬I(yè)學(xué)校,之后陸續(xù)建有海南大學(xué)旅游學(xué)院、海南省旅游學(xué)校等旅游院校,特別是國際旅游島戰(zhàn)略確定后,旅游專業(yè)和培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)展迅猛。截至2015年,本科院校6所,高職院校9所,中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校44所,這些院校都開設(shè)旅游專業(yè)。在省委、省政府的大力支持下,我省旅游教育的發(fā)展已形成一定的規(guī)模和水平,已形成中職、高職、本科的基本旅游教育體系。

  但是旅游教育的發(fā)展仍跟不上行業(yè)的需求。據(jù)《海南省旅游人才發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報告》預(yù)測,到2020年,海南旅游人才隊伍總量至少47.7萬人,人才需求缺口超過20萬。其中旅游行政管理人才要達(dá)到500人,經(jīng)營管理人才8.11萬人,專業(yè)技術(shù)人員7.63萬人,服務(wù)技能人才31.92萬人。隨著全域旅游的提出,由點及面的全程全景全員的旅游新格局,對人才的需求總量只會增加不會下降。

  人才單一與需求多元的矛盾。

  海南的旅游資源獨特且豐富,但與發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比仍然后勁不足,歸其原因還是人才。旅游業(yè)急需人才有六類:國際視野的職業(yè)經(jīng)理人、旅游規(guī)劃人才、旅游理論研究人才、雙師型教育人才、市場營銷策劃人才、應(yīng)用型技能人才。我省目前旅游專業(yè)畢業(yè)生以中專生為主,大學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)同感低,一次就業(yè)率低,鞏固率更低。海南的旅游人才政策還沒有足夠吸引力“引鳳筑巢”,所以,旅游行業(yè)人才尤其是高端人才極度匱乏,我們的人才提供在質(zhì)量和數(shù)量上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后的。

  行業(yè)要求高和吸引力低的矛盾。

  旅游行業(yè)是國際化和開放性極強的行業(yè)之一,與國際接軌緊密,講求高精細(xì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),講求高質(zhì)量體驗感受,對從業(yè)人員要求高。但是,目前就業(yè)準(zhǔn)入制度未能真正執(zhí)行,旅游職業(yè)資格證書與勞動就業(yè)沒能有效銜接,資格證書沒有含金量,造成旅游行業(yè)就業(yè)無門檻,行業(yè)薪酬水平低,社會的美譽度和認(rèn)可度不高。出現(xiàn)旅游行業(yè)長時間存在人員流動性大、人才流失率高的問題。一方面,企業(yè)抱怨找不到人,找到的素質(zhì)不高;另一方面,旅游專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”。

  旅游院校發(fā)展和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的矛盾。

  近年來,旅游院校的規(guī)模發(fā)展取得長足發(fā)展,但是,學(xué)校小而散,多而雜,在專業(yè)建設(shè)、隊伍建設(shè)、國際化合作、校企合作等方面還沒有形成規(guī)模、特色和品牌,在海南的教育主導(dǎo)地位沒有體現(xiàn),這與海南國際旅游島和全域旅游試點省的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位不匹配。

  提高旅游教育品質(zhì)的對策

  強化人才戰(zhàn)略意識。進(jìn)一步加強政府的主導(dǎo)作用,認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,形成“人才資源第一”的觀念,把旅游人才開發(fā)放到旅游發(fā)展的突出位置,納入政府績效考核體系。加大人才培養(yǎng)工作投入,重點對我省各旅游院校師資、教學(xué)設(shè)施、實訓(xùn)基地的投入,建立旅游人才標(biāo)準(zhǔn)化和考核晉升制度。增加對旅游從業(yè)人員的吸引力和穩(wěn)定性。

  優(yōu)化旅游教育結(jié)構(gòu)。實現(xiàn)配置優(yōu)化,提高整體效益,增強學(xué)校的綜合實力和競爭優(yōu)勢。借鑒瑞士洛桑酒店管理學(xué)院或臺灣高雄餐旅學(xué)院成功經(jīng)驗,本科、大專和中職都成立對應(yīng)的品牌學(xué)校,在海南獨立成立一所本科旅游學(xué)院,中外合作建立具有獨立品牌的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)基地和旅游從業(yè)人員培訓(xùn)基地,打造海南旅游職業(yè)人才集約化和規(guī);囵B(yǎng)基地。

  構(gòu)建網(wǎng)狀培訓(xùn)體系。目前,海南已初步形成省市縣主管旅游局培訓(xùn)中心、院校培訓(xùn)部門和企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機構(gòu)的格局。培訓(xùn)中心主要側(cè)重導(dǎo)游員、旅行社經(jīng)理、旅游飯店高級經(jīng)理人等各類資格考試,院校培訓(xùn)部門重點在學(xué)歷教育和深造培訓(xùn),企業(yè)內(nèi)部主要是在崗培訓(xùn)。但是,隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn),農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作以及企業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的問題仍然嚴(yán)峻。政府有關(guān)部門要統(tǒng)籌管理,憑證上崗,上崗必訓(xùn),就業(yè)準(zhǔn)入制度一定要落實到位。另外,積極引進(jìn)國內(nèi)外的培訓(xùn)機構(gòu),提高培訓(xùn)的層次。

  激活社會辦學(xué)力量。當(dāng)前,我們的旅游教育無論是普通教育還是職業(yè)教育,在機制上政府仍是運作主導(dǎo)。資源在政府的供給與學(xué)校的爭取之間封閉循環(huán),而社會和企業(yè)的地位被邊緣化。所以抓住機遇、激活旅游教育的創(chuàng)新機制尤為重要,其核心就是旅游教育的多元化和社會化。搭建平臺,促使院校、行業(yè)、企業(yè)、科研機構(gòu)、行會等以一個旅游院校為依托,聯(lián)合成立覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的旅游教育集團(tuán),集團(tuán)成立董事會等治理結(jié)構(gòu)和決策機制,從而為整合資源發(fā)揮更大作用。

  提升院校內(nèi)涵建設(shè)。旅游院校要增強緊迫感和危機感,加大改革創(chuàng)新力度,抓住“一帶一路”的海南地緣優(yōu)勢和機遇,對外,加強國際合作、校企合作、行會以及科研機構(gòu)的合作;對內(nèi),優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu),圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+”“旅游+”適應(yīng)全域旅游的發(fā)展,加強專業(yè)建設(shè)和隊伍建設(shè),提高辦學(xué)品質(zhì),打造國內(nèi)甚至國際品牌專業(yè)和品牌學(xué)校。堅持以旅游人才市場需求為導(dǎo)向,以省市重點項目建設(shè)需求為導(dǎo)向,為國際旅游島全域旅游的建設(shè)提供緊缺專業(yè)人才。(作者系?诼糜温殬I(yè)學(xué)校校長)

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