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民宿經濟讓農村“風景這邊獨好”
——浙江民宿經濟深度調查之一
徐峻
//8858151.com2016-02-25來源:浙江日報
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  民宿經濟發(fā)展,已經成為農村經濟發(fā)展的綜合體,是農村產業(yè)融合發(fā)展最有效的切入點,更是農業(yè)供給側結構性改革的重點,它對于落實農村發(fā)展新理念將起到重要推動作用。

  民宿經濟發(fā)展讓農村前所未有地如此完整地浸淫在市場經濟之中,讓農民前所未有地如此酣暢地漫游在市場海洋之中,這才是民宿經濟給農村帶來的最大改變。

  浙江農村改革從未停下過腳步,農村發(fā)展一直在蓄勢新能量。“五水共治”,“三改一拆”,特色小鎮(zhèn),美麗鄉(xiāng)村,家庭農場,農村電商,鄉(xiāng)村旅游,文化禮堂,創(chuàng)客鄉(xiāng)紳,資本回流,土地確權等等,新元素、新業(yè)態(tài)、新動力從未有過如此之多的集聚呈現(xiàn)。實踐證明,農業(yè)供給側結構性改革正在深入推進,農村經濟增長新動力正在快速形成,預示著浙江農村發(fā)展又一次站在重大突破的節(jié)點上,為實現(xiàn)高水平全面小康注入了強勁的新動力。

  昭示著農村未來發(fā)展方向的新經濟業(yè)態(tài)中,鄉(xiāng)村民宿經濟無疑具有巨大的成長空間。不經意間,浙江鄉(xiāng)村民宿近些年來如雨后春筍般地成長起來,風景這邊獨好。山壟、小溪、竹林、茶園、田野、島嶼,原先還是荒涼寂寥,無人問津,現(xiàn)在卻是萬象更新,一個個主題凸顯并充滿活力的民宿展現(xiàn)在人們面前。一個個原先已經衰落冷寂的村落發(fā)展成為生機盎然的民宿旅游專業(yè)村。僅臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村就有6500個床位,成為名副其實的浙江民宿第一村。擁有最大綠水青山的麗水市,則完全有可能打造全省民宿第一大市,麗水將用3年時間打造成擁有5萬個床位的民宿大市。

  鄉(xiāng)村旅游,始于農家樂,進而民宿游。如果說農家樂是鄉(xiāng)村旅游的初級版,是一種初期的、淺層的、單一的鄉(xiāng)村旅游,那么民宿游就是鄉(xiāng)村旅游的升級版,是一種深度的、休閑的、多元的鄉(xiāng)村旅游。兩者邊界在當下鄉(xiāng)村旅游中還很難厘清,但民宿游肯定是更高業(yè)態(tài)的并能連接未來趨勢的鄉(xiāng)村旅游。

  鄉(xiāng)村民宿,是把農宅改造成“外土內洋”的旅館酒店,是把精致小屋安放在綠水青山之中,是把城市現(xiàn)代生活搬到鄉(xiāng)村來過。民宿,是讓游人在綠水青山中享受寧靜,在藍天白云間行走呼吸,在鄉(xiāng)土文化中領略神奇,在鄉(xiāng)村農家里休閑度假。鄉(xiāng)村民宿,一個成熟的旅游市場,一個規(guī)范的旅游產業(yè),一個可復制的經營模式,一個新穎的經濟業(yè)態(tài)。民宿經濟,更是融合農村一二三產業(yè)發(fā)展的切入點,整合農村資源的“牛鼻子”,關聯(lián)農村整體發(fā)展的大平臺。民宿經濟快速地在浙江全省興旺發(fā)展起來,正在深刻改變著農村的一切。

  鄉(xiāng)村旅游開辟農村現(xiàn)代服務業(yè)新天地

  以農家樂和民宿為主體經營模式的鄉(xiāng)村旅游,將會開辟農村現(xiàn)代服務產業(yè)的嶄新天地,將會成為推進農村改革的第三次浪潮,將會引領一波蔚為壯觀的農村經濟發(fā)展。

  改革開放給農村發(fā)展帶來三次巨大機會和改變,恰好同農村一產、二產、三產發(fā)展相吻合。家庭聯(lián)產承包責任制,農村改革的第一次浪潮,從根本上改變了中國農業(yè),從此告別了吃不飽飯的時代,并開啟了改革開放這扇大門。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展,農村改革的第二次浪潮,農村工業(yè)化起步,并全面開啟工業(yè)化的大門,至今舉足輕重的民營經濟來源于此,工資性收入由此成為農民收入的主體,從此農村和農民告別貧困走向小康。剛剛興起的鄉(xiāng)村旅游,以農家樂特別是民宿經濟崛起為標志的農村現(xiàn)代服務業(yè),是農村發(fā)展第三次大浪潮。這次浪潮將對農村帶來的影響和改變,比起前兩次浪潮會更加迅猛、深刻和全面。

  以民宿為主體的鄉(xiāng)村旅游,可以說是現(xiàn)代服務業(yè)第一次在農村呈規(guī);陌l(fā)展。浙江已經進入一個服務業(yè)引領經濟發(fā)展的時代,這是工業(yè)化中后期的一個主要特征。但服務業(yè)基本上是在城市里發(fā)展,農村現(xiàn)代服務業(yè)還相當薄弱落后。隨著鄉(xiāng)村民宿的風生水起,一個現(xiàn)代服務業(yè)的雛形開始在農村展現(xiàn)。

  在城市化浪潮洶涌而來的同時,逆城市化的生活方式和市場消費大趨勢已然出現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游不期而至。浙江鄉(xiāng)村既有經典江南風光景色,更有豐富多彩文化風俗。鄉(xiāng)村旅游資源豐厚優(yōu)質,蘊藏著巨大的市場潛力。這是一個大市場,一個大產業(yè),一個財富大蛋糕。這樣的大市場,想象一下都能讓人激動亢奮。鄉(xiāng)村民宿恰恰是這個大市場中應運而生的最為成熟的主體經營模式。由此開始,中國歷史上從未有過的現(xiàn)代服務業(yè)將規(guī);顷憦V闊的農村,并引領著一波蔚為壯觀的農村經濟發(fā)展。走在民宿經濟發(fā)展前列的浙江,又一次抓住了農村現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的大商機,為全面小康和農村未來開辟了更加美好廣闊的空間。

  民宿經濟讓更多農民成為市場主體

  民宿經濟給農村帶來巨大的改變,讓農村每個元素都成為市場要素,讓農村市場經濟得到充分發(fā)展,讓更多農民成為市場主體,它所帶來的進步將比農村千百年來進步的總和還要大得多。

  鄉(xiāng)村的貧窮落后,究其根源在于市場經濟長期沒有得到充分的發(fā)展。如果說家庭聯(lián)產承包責任制改革,讓農戶有了剩余農產品從而開始進入市場。后來鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展,創(chuàng)辦者隨著工業(yè)化成為市場主體,多數(shù)打工者盡管也隨之跨進市場,但充其量只是一個市場淺灘涉足者。特別是眾多的山村,市場經濟春風長期“不度玉門關”,這里的農民一而再地與市場擦肩而過,從而造成只有離開大山才能致富奔小康的“鐵律”。

  鄉(xiāng)村民宿的蓬勃興起,可以讓農村原有的一切自然屬性的物體,如空氣、河流、山峰,一草一木一花,最大限度地融入市場體現(xiàn)商品屬性;可以讓風俗民情文化也能在市場上不斷流動增值;可以讓農民完完全全地成為市場的主體。這一切,會成為改變山村的最大原動力?梢韵胍,民宿經濟對鄉(xiāng)村的改變,無論從廣度還是深度來說,都將是空前的。

  民宿經濟發(fā)展讓農村前所未有地如此完整地浸淫在市場經濟之中,讓農民前所未有地如此酣暢地漫游在市場海洋之中,這才是民宿經濟給農村帶來的最大改變。民宿經濟的崛起,是一次最有力地讓眾多農民轉變?yōu)槭袌鼋洕黧w的偉大實踐。即使在窮山僻壤和深山老林,也會因民宿興起讓這里“千年等一回”地等來市場足夠充分的發(fā)展。不要去懷疑市場的力量,市場歷來是富裕文明進步的天梯。一旦山村擁有充沛活力的市場,一旦村民成為完整獨立的市場主體,農村的改變將會是翻天覆地的。市場雖不是萬能的,但一個活躍的市場卻能改變山村的一切。

  民宿經濟為農民創(chuàng)業(yè)提供便捷順暢的通道

  民宿經濟發(fā)展,讓農民收入擁有更完整、更穩(wěn)定、更豐厚的多元結構,讓財產性、經營性收入千呼萬喚始出來,讓更多農民成為創(chuàng)業(yè)老板有了一個便捷順暢的通道,這是一個了不起的新變化。

  農民增收始終是農村工作最重要的大事。多元增收是浙江30多年保持全國省區(qū)農民收入第一的秘訣所在。特別是隨著工業(yè)化和城市化進程加快,工資性收入早就成為浙江農民的主體收入,這是一個重大的歷史進步。但只有財產性收入和創(chuàng)業(yè)性收入成為農民收入的主體,或者讓其在收入結構中逐年提高比例,農民才能真正從根本上富裕起來。民宿經濟發(fā)展,標志著這一天已經開始到來。

  民宿經濟是綠水青山奉獻給農民的財富盛宴。大數(shù)據顯示,經營民宿的農戶,少者每戶年毛收入在10萬元上下,多者二三十萬元不等,更好者上百萬元。從某種意義上說,只有讓創(chuàng)業(yè)性和財產性收入成為一個人收入的主體,他才算真正進入了富裕者之列。民宿經濟,讓農村的一切資源都有可能轉化為市場要素,是廣大農民獲得財產性和創(chuàng)業(yè)性收入最便捷的通道。

  讓農村成為景區(qū),讓農業(yè)成為商業(yè),讓農民成為老板。唯有民宿經濟發(fā)展,才能讓美好想象變?yōu)楝F(xiàn)實。民宿讓農民自用住宅成為旅店商用,從而有了一筆可觀的財產性收入。民宿更是創(chuàng)業(yè)性的經營,使經營者成為名副其實的老板?梢哉f,民宿經濟發(fā)展讓財產性收入、創(chuàng)業(yè)性收入、一產農業(yè)收入、工資性收入疊加組合在一起,為農民增收打開了廣闊空間。這種收入結構的轉變,是一個質的飛躍,在農村是一個了不起的巨大進步,將會給農業(yè)、農民、農村帶來根本性的變化。

  民宿經濟是農村產業(yè)融合發(fā)展的最佳切入點

  民宿經濟發(fā)展,已經成為農村經濟發(fā)展的綜合體,是農村產業(yè)融合發(fā)展的最有效的切入點,更是農業(yè)供給側結構性改革的重點,它對于落實農村發(fā)展新理念將起到重要推動作用。

  這是一個融合發(fā)展的時代,農村也已進入一二三產業(yè)融合發(fā)展的新階段。中央連續(xù)兩年把農村工作聚焦在一二三產業(yè)融合發(fā)展上。農村產業(yè)融合發(fā)展,是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,是推進農業(yè)供給側結構性改革的方向選擇。民宿經濟恰恰是農村產業(yè)融合發(fā)展的最佳切入點。

  選擇從鄉(xiāng)村民宿切入,向農業(yè)、農產品加工業(yè)逆向融合,比起從農業(yè)領域向二三產業(yè)順向融合,實踐證明效果更好。民宿旅游,把需求旺盛的消費者群體和消費市場吸引到農村家門口。創(chuàng)意農業(yè)、休閑農業(yè)、體驗農業(yè),圴可成為鄉(xiāng)村旅游的延伸內容。還有健身、健康、文化娛樂等,都能成為暢銷商品。通過民宿大平臺,農村一二三產業(yè)得到融合發(fā)展。

  如果僅把民宿經濟視為農民致富工程,那就有點偏狹了。民宿經濟發(fā)展,完全符合創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享發(fā)展理念。民宿經濟, 具有巨大市場潛力,符合未來發(fā)展趨勢,是農村經濟發(fā)展中的短板,成為推進農村供給側結構性改革的重點。

  民宿經濟發(fā)展全面深刻地改變著農村

  民宿經濟發(fā)展,讓寂靜凋零的農村再度熱鬧活躍起來,讓農村傳統(tǒng)文化在流動升值中得到傳承發(fā)揚,讓農村存在的許多積弊隨之消失,它的積極影響將助推農村面貌的根本變化。

  民宿經濟發(fā)展對于農村改變是全面的、深刻的、長遠的。隨著民宿經濟這一現(xiàn)代服務業(yè)在農村的蓬勃興起,各種要素開始流向農村。打工者回來了,年輕大學生回來了,創(chuàng)客鄉(xiāng)紳回來了,資本回來了,政府的政策、資金、公共產品也更多向農村傾斜。這對改變農村的作用是決定性的。這股力量讓寂靜的農村再度熱鬧,讓凋零的鄉(xiāng)村再次繁榮,讓荒蕪的土地再現(xiàn)綠色。

  民宿旅游實質上就是民俗旅游。任何一個民宿旅游,都會把民俗文化資源開拓到極致。農村風俗民情和文化價值,只有在升值的流動過程中才能永久保持和傳承下去。民俗旅游,恰恰是民俗文化流動升值進而傳承的好載體。只要民宿旅游興旺,這個地方的風俗民情和文化價值就能得到更完整的傳承。何況,眾多都市游客帶來的現(xiàn)代文明和文化,也會深深地影響和改變著鄉(xiāng)村的一切。

  民宿經濟發(fā)展需要潔凈環(huán)境和美麗山水,從而讓農村生態(tài)建設進入一個新的境界。民宿發(fā)展的山村,似乎看不到一點垃圾;進入每個民宿,房間全是賓館標準配置;周邊河流溪水,清澈見底,游步道環(huán)繞;山林蔥蘢碧綠,景區(qū)桃李成行,呈現(xiàn)出美麗如畫的生態(tài)環(huán)境。千年難改的臟亂差不復存在,重拾山河后的山水是多么婀娜多姿,舌尖上的安全可以讓人無所顧慮地大快朵頤。這一切告訴我們,農村千百年來難以改變的一些積弊陋習,在民宿經濟市場作用下,在這么短的時間里正在發(fā)生深刻變化。

  鄉(xiāng)村民宿經濟的發(fā)展興起,是新時代鄉(xiāng)村改造和建設的繼續(xù),是農民創(chuàng)造和政府扶持的結果。一個新的鄉(xiāng)村經濟業(yè)態(tài),一個新的鄉(xiāng)村社會形態(tài),一個新的鄉(xiāng)村生活生態(tài),正在從來沒有這么近地向我們走來。民宿經濟給浙江廣大農村帶來了一抺美麗亮色,帶來了一股清新活力,帶來了一種深遠影響。它們點燃了農村文明進步的光明前景,煥發(fā)出古老鄉(xiāng)村的旺盛生命力,延續(xù)著千百年農村持續(xù)發(fā)展的強大活力。

  讓我們張開雙臂迎接擁抱鄉(xiāng)村民宿吧!

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