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工人日?qǐng)?bào) 2023年09月15日 星期一

務(wù)農(nóng)夫婦創(chuàng)業(yè)做特色飯包,日均銷(xiāo)售近200單

“沒(méi)想到,在這把年紀(jì)靠新事物改變了命運(yùn)”

本報(bào)記者 劉旭 本報(bào)通訊員 沈海山
《工人日?qǐng)?bào)》(2023年09月15日 06版)

“再加兩份土豆泥飯包的外賣(mài)。”8月29日夜幕時(shí)分,在遼寧沈陽(yáng)鐵西區(qū)一處門(mén)市房廚房?jī)?nèi),生菜葉上放上米飯、土豆、花生米、香菜、小蔥、圓蔥、黃瓜丁、辣椒,就勢(shì)那么一包,56歲的劉鳳華在后廚不到1分鐘就包好一個(gè)飯包。67歲的老伴楊文波則嫻熟地裝盒打包貼好標(biāo)簽,等待騎手上門(mén)取餐。

22時(shí)關(guān)店后,劉鳳華和老伴拿出手機(jī),戴上老花鏡,仔細(xì)查閱著當(dāng)日的外賣(mài)“戰(zhàn)果”。“咱們今天又賣(mài)出去將近200單?!睏钗牟ㄕf(shuō)。難以言表的喜悅,瞬間涌上兩位老人的眉梢。

老夫妻創(chuàng)業(yè)賣(mài)飯包

這是沈陽(yáng)一個(gè)再普通不過(guò)的夫妻檔小吃店。然而略顯特別的是,這家小店的經(jīng)營(yíng)者是一對(duì)老夫妻。一輩子在鐵嶺開(kāi)原老家種地務(wù)農(nóng),沒(méi)想到憑借“東北特色飯包”外賣(mài),在晚年過(guò)上了忙碌且充實(shí)的創(chuàng)業(yè)生活。

“我倆當(dāng)了一輩子農(nóng)民,以前起早貪黑就指著那幾畝莊稼地?,F(xiàn)在兒女也成家立業(yè)了,就想著出來(lái)到大城市干點(diǎn)啥,也是幫兒女減輕些壓力。在老家待了一輩子,到老了,反而想出去闖闖?!眲ⅧP華坦言,這輩子除了種地,自己最能拿得出手的手藝就是打飯包?!奥?tīng)孩子說(shuō)現(xiàn)在城里年輕人都愛(ài)點(diǎn)外賣(mài),我就和老伴商量在沈陽(yáng)開(kāi)個(gè)小飯店,主打賣(mài)飯包。我把想法和兒女說(shuō)了,他們也都挺支持。”劉鳳華說(shuō)。

在把租店面等一系列瑣事辦妥后,老兩口又為怎么把飯包賣(mài)出去發(fā)起了愁。“說(shuō)實(shí)話,我倆一輩子沒(méi)怎么進(jìn)過(guò)城,上次來(lái)沈陽(yáng)還是十五六年前,對(duì)這些新鮮事物都不熟悉,只知道要上外賣(mài)生意才會(huì)好,智能手機(jī)都不怎么會(huì)用,多虧了小王這孩子?!睏钗牟谥械摹靶⊥酢笔敲缊F(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)員王琛。

相關(guān)知識(shí)記滿(mǎn)一大本

“看到老兩口求助的眼神,我其實(shí)特別能體會(huì)他們急切的心情。兩位老人身上積極、樂(lè)觀、不服老的精神,也深深打動(dòng)了我?!蓖蹊≌f(shuō)。就這樣,王琛從最基礎(chǔ)的如何下載軟件、如何操作外賣(mài)系統(tǒng)開(kāi)始,手把手教學(xué)?!靶⊥跽f(shuō)一句,我就在小本上記一句,兩個(gè)月時(shí)間就記了這滿(mǎn)滿(mǎn)一本?!眲ⅧP華滿(mǎn)懷感激地說(shuō),這兩個(gè)月和小王見(jiàn)了幾十次,遇到和外賣(mài)相關(guān)的問(wèn)題,他幾乎是隨叫隨到,見(jiàn)得比親兒子還勤。

從修改菜單、設(shè)置活動(dòng)、查看數(shù)據(jù),到回復(fù)評(píng)價(jià)、使用推廣,王琛教得認(rèn)真,老兩口也學(xué)得認(rèn)真,很快就能獨(dú)立熟練操作系統(tǒng),甚至還會(huì)時(shí)不時(shí)和王琛“炫耀”自己的學(xué)習(xí)成果?!俺私涛覀?cè)趺床僮鳎⊥踹€會(huì)主動(dòng)幫我們?cè)O(shè)計(jì)外賣(mài)店面,拍好看的美食照片,指導(dǎo)我們做量大實(shí)惠、薄利多銷(xiāo)的套餐,訂單量眼看著噌噌往上漲,收入也越來(lái)越多?!眲ⅧP華說(shuō)。

兩個(gè)月收入頂過(guò)去一年

這家小店發(fā)展的每個(gè)“里程碑”,劉鳳華都能如數(shù)家珍。從剛上線外賣(mài)每天20多單,到兩個(gè)月后的日均150單,“東北特色飯包”訂單量不算攀升,也激發(fā)了老兩口的干勁,一度將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到晚22時(shí)?!艾F(xiàn)在我倆干兩個(gè)月,能頂上過(guò)去種地忙活一年的收入了,怎么能不高興呢?!?/p>

這份生意帶給劉鳳華的,不僅是收入上的富足,更有家人般的關(guān)懷。

“有天中午正忙著,俺老伴的腿一不小心被油給燙了,當(dāng)時(shí)著急要送他去醫(yī)院,但手里還壓著好多單沒(méi)做,我立馬就想到了小王,趕緊給他打電話求助。”說(shuō)起這段往事,劉鳳華的眼中閃爍著淚花。

收到消息后,王琛第一時(shí)間趕到店里,安排老人去醫(yī)院處理燙傷,自己則留在店里挨個(gè)打電話和顧客解釋?!爱?dāng)時(shí)心里就覺(jué)得,小王成了我們?cè)谶@個(gè)城市的親人?!眲ⅧP華感激地說(shuō)。

如今,楊文波被燙傷的腿已經(jīng)康復(fù),再次和老伴并肩作戰(zhàn)。回想起過(guò)去面朝黃土背朝天的日子,劉鳳華和楊文波不禁感慨:“沒(méi)想到,在這把年紀(jì)靠新事物改變了命運(yùn)?!?/p>

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