自央視曝光紙制品不合格榜單后，記者在廈門餐飲市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，仍有大量小吃店將衛(wèi)生紙作為餐巾紙使用。廈門市衛(wèi)生監(jiān)督所食品科的一位工作人員表示，目前沒有什么規(guī)范禁止餐館使用衛(wèi)生紙，這方面亟須進(jìn)行規(guī)范。（《海峽導(dǎo)報(bào)》）

    “衛(wèi)生紙當(dāng)餐巾紙用”，這確實(shí)是個(gè)老問題。但現(xiàn)在老問題碰到了新情況：此前民眾雖然知道這紙沒有家用的高級(jí)，但看上去也還可以，相對(duì)就少了些顧慮�？杉热恢懒诉@樣的衛(wèi)生紙事實(shí)上很不衛(wèi)生，細(xì)菌數(shù)可能嚴(yán)重超標(biāo)，存在健康隱患，怎么還能任其使用？

    某些餐館以用紙量大作為用劣質(zhì)紙的理由，但現(xiàn)在很少有人會(huì)故意抽取大量紙巾占這點(diǎn)小便宜。一般來說，用紙量與銷售額是成正比的，分?jǐn)偟綘I(yíng)業(yè)額上，即便正規(guī)用紙，也不是承受不了。退一步說，擔(dān)心消費(fèi)者浪費(fèi)，那也可以像有的餐館那樣，在上菜時(shí)提供適量紙巾�，F(xiàn)在的問題不是很難管，沒法管，而是根本沒人管。

    把廁所用紙當(dāng)餐巾紙用，其危害可能沒有農(nóng)藥超標(biāo)那么嚴(yán)重，不會(huì)引發(fā)命案，也不至于引發(fā)大面積的群體性不適。但它影響消費(fèi)質(zhì)量，給我們帶來心理陰影及情緒不適，同時(shí)其也可能在我們不經(jīng)意間一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕我們的健康。

    相關(guān)條例可能的確尚未細(xì)化到對(duì)餐廳用紙作具體的規(guī)定，但執(zhí)法本不該那樣死板。筆者以為，衛(wèi)生監(jiān)督的內(nèi)容應(yīng)該是向一切不衛(wèi)生、不規(guī)范宣戰(zhàn)。譬如菜肴里掉進(jìn)蒼蠅，條例不可能對(duì)此有專門規(guī)定，但消費(fèi)者可以與店家交涉，交涉不成的求助部門，部門應(yīng)該不至于以“缺乏規(guī)范”而把消費(fèi)者的訴求擋回去。

    很多不規(guī)范的發(fā)現(xiàn)者是媒體而不是監(jiān)督部門，原就是監(jiān)督不力。對(duì)市場(chǎng)暴露出來的不規(guī)范不是積極地補(bǔ)上管理短板，而是坐等“規(guī)范”出臺(tái)，這是執(zhí)法失范。勿以善小而不為，監(jiān)管不是非得等有驚天動(dòng)地的大事件才出手，監(jiān)管本就是瑣碎的，但很多攤上大事的安全問題，很多可能因?yàn)槊珙^上的小問題沒有得到及時(shí)管束才得以“茁壯成長(zhǎng)”。我們希望相關(guān)規(guī)范出臺(tái)，沒有全國性統(tǒng)一規(guī)范，監(jiān)管可以牽手相關(guān)部門，積極制定地方標(biāo)準(zhǔn)。退一步說，就算沒有整治處罰依據(jù)，但至少倡導(dǎo)一下餐館規(guī)范用紙，或者讓餐館提供用紙的溫馨提示，也比什么都不做要強(qiáng)吧。