《舌尖上的中國(guó)2》明日（18日）即將開播。這檔節(jié)目2012年首播結(jié)束之后，關(guān)于它的傳播和討論一直沒(méi)有結(jié)束。沒(méi)有明星助陣、沒(méi)有曲折情節(jié)，沒(méi)有宣傳炒作，一部關(guān)于飲食文化的紀(jì)錄片，將中國(guó)人的一蔬一飯娓娓道來(lái)，就出人意料地火了。在百度搜索中輸入其關(guān)鍵詞，搜索結(jié)果達(dá)1850萬(wàn)個(gè)。

    一段藕中的汗水和辛勞，一塊豆腐中的智慧與巧思，一棵春筍里的泥土芬芳，一截火腿里的時(shí)間味道……最平常的食材，配合最平常的百姓生活，中國(guó)人的生存狀態(tài)、傳統(tǒng)文化、風(fēng)土人情，種種關(guān)于文化與情感的意象，都通過(guò)人與食物之間的關(guān)系來(lái)展開。這不僅是舌尖上的中國(guó)，更是一種舌尖上的家園之思：“這些味道，已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起。才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷�！�

    糧食是神圣的。它背后蘊(yùn)含著人與自然之間的和諧共生，那些勤勞樸實(shí)的勞動(dòng)人民，山水唱和的農(nóng)耕文明，傳承了先輩智慧與經(jīng)驗(yàn)的美味結(jié)晶，中國(guó)人最平實(shí)質(zhì)樸的生活期許與處世之道，都能在觀眾心中引發(fā)深深的共鳴。作為一個(gè)極具代表性的文化符號(hào)，《舌尖上的中國(guó)》大獲成功，不是因?yàn)樗宫F(xiàn)了令人垂涎的美味及其制作過(guò)程，而是因?yàn)樗靡煌朊罪埢蛞粋�(gè)饅頭，用最平實(shí)最接地氣的方式，承載并輸出了一種核心價(jià)值觀。

    今天我們時(shí)常談到文化創(chuàng)新，文化創(chuàng)新的前提是文化守護(hù)。只有守住文化之根，我們才找到了文化的源頭，挖掘其巨大的潛能。真正的文化創(chuàng)新與文化傳承，不在廟堂之上，而在日常生活之中。在這樣一個(gè)快餐時(shí)代，在工業(yè)流水線和規(guī)模化生產(chǎn)逐步代替了傳統(tǒng)手工業(yè)的時(shí)代，在這樣一個(gè)食品安全問(wèn)題屢屢爆發(fā)的時(shí)代，依然有很多東西是我們必須堅(jiān)守的源頭。

    春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子，中國(guó)文化的炊煙，縷縷不絕數(shù)千年。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，勤勞、善良、堅(jiān)韌、誠(chéng)實(shí)、節(jié)儉等美德并沒(méi)有過(guò)時(shí)，熱愛生活、熱愛家園、熱愛自然都是我們貫穿始終的追求。一個(gè)社會(huì)的核心價(jià)值觀，并非空洞抽象的概念，而是蘊(yùn)含于社會(huì)生活的種種細(xì)節(jié)里，體現(xiàn)在老百姓的日常點(diǎn)滴里；一個(gè)社會(huì)的核心價(jià)值觀，需要通過(guò)人格化、形象化、具體化的具象形式，才能讓人們?cè)趯?shí)踐中去感知、去領(lǐng)悟。只有真正貼近生活，積極回應(yīng)人民群眾的精神需求，才能真正體現(xiàn)自身的文化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)中國(guó)形象的文化解讀。在一蔬一飯間，潤(rùn)物無(wú)聲地傳遞屬于我們的核心價(jià)值觀。