據(jù)報道，為增加蔬菜的重量以達到牟取暴利的目的，有些菜販子在出售蔬菜前，會用水浸泡一下某些蔬菜。于是，春見泡竹筍、夏見泡毛豆、秋見泡生姜、冬見泡白菜，一年四季可見泡蘑菇、泡油菜……

    蔬菜已經(jīng)形成“買全國賣全國”的市場格局，小小的蔬菜被千里轉(zhuǎn)運早已司空見慣。為保證蔬菜的新鮮度，適當灑點清水，無可厚非。不過，過度地“泡”菜卻傷害了消費者權(quán)益。

    此前，有關(guān)部門對“注水豬肉”執(zhí)法時，以“弄虛作假”罪名去執(zhí)行�！芭荨辈说男再|(zhì)何嘗不是如此？雖說蔬菜含水量多少算作超標，目前并沒有具體規(guī)定，但科學檢測蔬菜里的合理水分，在技術(shù)上是完全可行的。有關(guān)部門應(yīng)加強監(jiān)督執(zhí)法力度，并根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對“泡”菜行為進行監(jiān)管。

    近日，國家衛(wèi)生計生委宣布，將在今年年底前完成50%以上食品安全國家標準整合工作，備受社會期待。針對“泡”菜，是否也應(yīng)該制定有關(guān)辦法，將其列入食品安全問題進行整治呢？