北辛鄉(xiāng)位于山西省臨猗縣城西北，峨嵋臺地大嶷山之西，屬暖溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)氣候，其氣候特點(diǎn)是四季分明，較大的溫差，充足的光照，丘陵地帶。全鄉(xiāng)以農(nóng)業(yè)為主，盛產(chǎn)蘋果......獨(dú)特的小氣候和優(yōu)越的地理?xiàng)l件，使這里盛產(chǎn)的蘋果品質(zhì)獨(dú)特，以色澤鮮艷、脆甜可口、營養(yǎng)價(jià)值高而久負(fù)盛名。截至目前，北辛鄉(xiāng)蘋果總面積已發(fā)展到 7萬畝，果業(yè)已經(jīng)成為北辛鄉(xiāng)強(qiáng)鄉(xiāng)富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
    提升果品質(zhì)量打造蘋果品牌
    北辛鄉(xiāng)果樹最早栽植密度偏大，造成果園通風(fēng)透光條件差、果實(shí)著色差,產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，同時,加重了病蟲害的發(fā)生,導(dǎo)致樹體衰弱,給果園施肥、打藥、套袋及采摘等管理操作帶來諸多不便,增加了生產(chǎn)成本,降低了果園效益。為此，鄉(xiāng)黨委通過大型標(biāo)語、逐級培訓(xùn)等方法積極做果農(nóng)工作，使果農(nóng)逐步認(rèn)識到間伐的重要性和必要性，并組織一部分果農(nóng)走出去，到外地參觀，看看別人間伐后的果園，通過交流，讓他們切實(shí)了解間伐的好處，知道自己目前管理中存在的問題，了解到為何同樣的果園，產(chǎn)生出的經(jīng)濟(jì)效益卻千差萬別，真正讓果農(nóng)打消顧慮，主動要求對自己的果園進(jìn)行間伐改造，力爭提升果品質(zhì)量。
    過去北辛鄉(xiāng)蘋果由于沒有自己的品牌，多年來外地客商收購我們的蘋果時用的都是標(biāo)明外地的包裝箱，原因是我們的蘋果沒有品牌，名氣不大，為改變這種有實(shí)無名的尷尬局面，北辛鄉(xiāng)黨委大力實(shí)施北辛蘋果“品牌戰(zhàn)略”，利用各種果蔬食品博覽會、農(nóng)產(chǎn)品推介會擴(kuò)大北辛鄉(xiāng)蘋果的影響力。近年來，北辛果品營銷企業(yè)相繼注冊了“安綠”“萬保 ”等蘋果品牌。              
    組建銷售隊(duì)伍促進(jìn)蘋果銷售
    長期以來，果商收購蘋果是和一家一戶果農(nóng)打交道， 這種散兵式的銷售格局與蘋果大鄉(xiāng)十分不相稱。為改變這種現(xiàn)狀，北辛鄉(xiāng)黨委政府經(jīng)過研究決定采取“扶持龍頭企業(yè)，組建銷售隊(duì)伍”的辦法，相繼扶持省級文明果品市場3個，貨運(yùn)信息部30余家，果品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會會員1000余名，成立了各種果品專業(yè)合作社20個，開辟了廣州、�？凇|三省以及東南亞國內(nèi)外銷售窗口；包裝、運(yùn)輸、餐飲、住宿、娛樂等服務(wù)業(yè)80余家，是各地果商的最佳選擇地。建起了紙箱包裝廠11個，發(fā)泡網(wǎng)廠10個，果品加工廠1個，實(shí)現(xiàn)了貯藏、販運(yùn)手段的大提升，每年果品的包裝、貯藏、販運(yùn)、加工可為全鄉(xiāng)農(nóng)民人均增收1000余元。同時以蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為龍頭探索發(fā)展相應(yīng)的加工企業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、儲藏、加工一條龍的運(yùn)營體系。 （張曉芬）