有機農(nóng)業(yè)是在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成肥料、農(nóng)藥、生長劑與添加劑來促進和加強農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康發(fā)展的整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，它代表了一種環(huán)境友好型、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。2014年中央一號文件提出，以解決好地少水缺的資源環(huán)境約束為導(dǎo)向深入推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，以滿足吃得好吃得安全為導(dǎo)向大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，這為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了政策基礎(chǔ)，指明了努力方向。近年來，隨著農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境所受到的壓力越來越大，我國有機農(nóng)業(yè)從無到有逐步發(fā)展起來，正在形成一個新興的環(huán)保產(chǎn)業(yè)。但是，從總體情況來看，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目前仍處于起步階段，規(guī)模較小。因此，需要基于有機農(nóng)業(yè)自身的特點，發(fā)揮我們現(xiàn)有優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展路徑。

　　有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的時代機遇

　　農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的需要。聯(lián)合國糧農(nóng)組織針對數(shù)十年“石油農(nóng)業(yè)”導(dǎo)致的土壤肥力退化、農(nóng)村環(huán)境污染和主要谷類作物單產(chǎn)增長率持續(xù)下降等問題，提出將工作重點轉(zhuǎn)移到加強資源與環(huán)境保護，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展上來。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟主席安德魯·路易進一步指出，現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新思維以及先進技術(shù)的結(jié)合，是一種合適的和值得推廣的經(jīng)濟模式。近年來，我國農(nóng)業(yè)環(huán)境問題愈演愈烈，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)成為協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)和環(huán)境發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的新引擎。

　　國家政策大力扶持。近年來，我國非常重視有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出臺了很多支持政策。繼2010年中央一號文件首次提出促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、積極發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品之后，2014年中央一號文件明確部署，要以解決好資源環(huán)境約束為導(dǎo)向，深入推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)部成立了從事有機食品認證、管理的專門機構(gòu)，推動有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在地方，上海、浙江、湖南等地都出臺了促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體措施。

　　市場發(fā)展?jié)摿薮�。伴隨著人們生活水平的提高，我國有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和區(qū)域在不斷擴大，一些知名公司紛紛搶灘有機農(nóng)業(yè)，期待成為這一新興環(huán)保產(chǎn)業(yè)的巨頭。據(jù)預(yù)測，“十二五”期間，有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展速度將保持在10%以上；到2015年，其市場規(guī)模將達到600億元，有機食品有望占到整個食品市場的1%—1.5%.同時，鑒于其健康、安全、環(huán)保等優(yōu)勢，不少消費者開始選擇購買有機農(nóng)產(chǎn)品。巨大的潛在市場和龐大的消費者群體是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要推動力量。

　　加快有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的緊迫問題

　　對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的認知問題。目前我國社會對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)還普遍存在認知誤區(qū)，比如，認為農(nóng)業(yè)只是糧食問題而忽視農(nóng)業(yè)的環(huán)境功能，離開農(nóng)藥和化肥的有機農(nóng)業(yè)幾乎不可能實現(xiàn)，有機農(nóng)業(yè)等于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)是富人的農(nóng)業(yè)，等等。這些觀點不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和人類的生態(tài)文明建設(shè)。

　　技術(shù)問題。有機農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中禁用化學(xué)合成物質(zhì)，因而勢必需要采用注重生態(tài)的系統(tǒng)方法，在生態(tài)學(xué)、生物學(xué)和基因?qū)W、地質(zhì)和地球物理學(xué)、天文學(xué)和氣象學(xué)、植物學(xué)和動物學(xué)、計算機和混沌學(xué)等現(xiàn)代先進科學(xué)知識的指導(dǎo)下反思傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)并加以新的運用。發(fā)達國家為維護天然有機農(nóng)業(yè)需要的土質(zhì)安全和水系安全，已經(jīng)建立了太空作業(yè)結(jié)合地面作業(yè)的全球管理監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。目前我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用較常規(guī)農(nóng)業(yè)落后，基層人才非常缺乏，直接制約了其發(fā)展。

　　認證問題。目前，我國有機農(nóng)業(yè)認證按部門規(guī)章及條例進行，缺乏更具強制性的相關(guān)法律。有機農(nóng)業(yè)的認證體系亦不完整，缺乏認證培訓(xùn)機構(gòu)和咨詢機構(gòu)，導(dǎo)致有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)不注重有機標準的執(zhí)行。2012年新版認證標準過于嚴苛，提高了認證和監(jiān)督成本，從而不利于中小有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的加入，且認證更重視對結(jié)果的判斷而缺乏對過程的監(jiān)測，沒有過程保障的結(jié)果難以監(jiān)測并具有不確定性，從而容易喪失社會公信力。

　　促進有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新路徑

　　創(chuàng)新思維，轉(zhuǎn)變對有機農(nóng)業(yè)的認知誤區(qū)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2011年6月13日倡導(dǎo)全體成員國采用以“節(jié)約與增長”為原則的耕作模式，旨在以環(huán)境上可持續(xù)的方式擴大糧食生產(chǎn)。有機農(nóng)業(yè)代表了一種環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，它可以漸進地影響整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量由作物種類、氣候條件和投入水平等綜合因素決定，不能一概而論將其等同于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)。有機食品價格也將隨著有機生產(chǎn)規(guī)模的擴大以及物流體系的完善而逐漸回歸到合理的水平。

　　挖掘中國古代農(nóng)耕文明中的“道”。我國古代農(nóng)耕文明已經(jīng)發(fā)展出一系列農(nóng)耕智慧，比如提出“盡地力之教”、勤謹治田，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成了一套以提高單位面積產(chǎn)量為目的的輪作、復(fù)種和間作、套種的種植制度；提倡“深耕、易耨”，重視深耕細作；注意高度用地與積制肥料、合理施肥、積極養(yǎng)地相結(jié)合，保持土壤肥力常新常壯；采取以農(nóng)為主，農(nóng)牧結(jié)合的小而全的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，“農(nóng)一牧一桑一漁”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)曾被國外專家喻為“最完美的農(nóng)牧結(jié)合形式”。這些農(nóng)耕智慧對于發(fā)展現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)具有寶貴的借鑒價值。

　　加快有機農(nóng)業(yè)先進技術(shù)的研究與應(yīng)用。建立一個國家層次上的有機農(nóng)業(yè)研究合作平臺，政府和有機農(nóng)業(yè)研究合作平臺要指導(dǎo)從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶，幫助他們進行生產(chǎn)管理。還要成立有機農(nóng)業(yè)專業(yè)咨詢組織，一方面建立產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，另一方面更加注重開展生產(chǎn)技術(shù)的咨詢服務(wù)。此外，加快促進有機農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，還有賴于培養(yǎng)相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)和科技人員，鼓勵科技人員開展有機農(nóng)業(yè)的服務(wù)工作，有效發(fā)揮他們對于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣作用。（作者單位：武漢大學(xué)馬克思主義學(xué)院，本文系2012年度武漢大學(xué)自主科研項目［人文社會科學(xué)］“主動降速促綠色經(jīng)濟發(fā)展研究”［編號：2012YB059］的階段性研究成果）